Serios, dacă iubești brânza vegană mac 'n', iată o recreație ușor picantă, aromată, mult mai sănătoasă a vechiului favorit. Încărcat cu bunătăți secrete de ingrediente precum drojdia nutritivă, tahini și turmericul, are un gust uimitor și beneficii pentru sănătate !. Sosul cheezy este un pui plin de vitamine B și putere antiinflamatoare. Această brânză vegană mac 'n' este atât de sănătoasă și delicioasă, încât nu veți dori să împărtășiți!



Very Cheesy Mac 'n' Cheeze (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Vegetarian

ingrediente

  • 12 uncii coate de pastă fără gluten
  • 1 cană de caju crude
  • 1 cană lapte neindulcit
  • 2 căței de usturoi
  • 1/3 cană drojdie nutritivă
  • 2 linguri tahini
  • 3 lingurite suc de lamaie
  • 1 lingurita turmeric
  • 1/8 linguriță piper roșu de caienă
  • 1/8 linguriță de ardei afumat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/8 linguriță ardei




preparare

  1. Gătiti pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Paste fără gluten, în special atunci când se bazează pe orez brun, tinde să absoarbă mai multă apă decât în ​​mod normal, așa că asigurați-vă că adăugați apă suplimentară în oală înainte de fierbere; de obicei, durează câteva minute în plus pentru ca pastele GF să ajungă și la stadiul de al dente. Și asigurați-vă că adăugați puțină sare în apă înainte de fierbere - aromează pastele.
  2. Pe măsură ce gătesc pastele, combinați cajuele crude și laptele de nuci într-un blender sau un procesator de alimente. Nu mi-am înmuiat niciodată mina înainte de mână - prefer sosul puțin mai gros care rezultă din a nu le înmuia în această rețetă.
  3. Odată combinată, adăugați restul ingredientelor. Da, toți sunt.
  4. (Ti-am spus aceasta reteta a fost usoara!)
  5. Se amestecă până se combină. Pus deoparte.
  6. După ce pastele sunt al dente (înseamnă literalmente „la mușcătură”; lăsați puțin textură în pasta! Nu fierbeți-l în depunerea musculoasă). Se toarnă în sosul de obraz, folosind o lingură de lemn pentru a arunca ușor și a înveliți pastele.
  7. Întoarceți arzătorul în jos și continuați să gătiți pastele și sosul împreună aproximativ 3-5 minute, amestecând ocazional până când sosul se îngroașă cu tăiței.
  8. Serviți cu o garnitură de busuioc proaspăt sau cilantro, avocado sau puțin sos fierbinte pentru cel mai bine crescut vegan mac machetat.
  9. Pentru reîncălzire, pur și simplu încălziți pastele într-o tigaie cu puțin lapte non-lactat, amestecând până la crem.
  10. Economisește bine într-un spațiu frigorific timp de aproximativ o săptămână.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 2261 # glucide totale: 305 g # grăsimi totale: 91 g # proteine ​​totale: 75 g # sodiu total: 1229 g # zahăr total: 1 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.