Iată o variantă simplă, plină de compasiune și multi-culturală pe o masă tradițională ploioasă pentru a vă trece prin zilele reci de iarnă. În timp ce supa de roșii este hrană pentru suflet, Hummus este o alternativă excelentă la brânză (cine știa!) Atunci când este încălzit, devine un pic cheesy!



Supa de rosii si branza la gratar Hummus Quesadilla (Vegan)

  • Fără lactate
  • Copil prietenos
  • Vegetarian
borcane de crema vegana

calorii

206

Servește

6

ingrediente

Supa de nuca de cocos cu tomate
  • 1 cană mărunțite / tocate țelină
  • 1 cană tăiată mărunt / toacă ceapă galbenă sau albă
  • ulei de masline
  • 1 lada de 28 de roșii zdrobite
  • 1 sau 2 frunze de dafin
  • 2 linguri de oregano
  • vârf de scorțișoară
  • 1 cutie de 12 uncii de lapte de nucă de cocos (ușoară sau obișnuită)
  • sare și piper după gust




Hummus Quesadilla
  • 1 chapatti de grau integral sau tortilla cruda cu cereale integrale
  • 4 linguri de hummus preferat pre-făcut sau căutați o rețetă excelentă de hummus de casă, există sute din care să alegeți.

preparare

Supa de nuca de cocos cu tomate

  1. Adăugați o lingură sau două de ulei de măsline într-un cuptor olandez sau o oală de stoc și săgeți țelina și ceapa până la licitație - 7-10 minute.
  2. Se amestecă oregano, scorțișoară și frunze de dafin întregi.
  3. Se adauga rosiile. Se aprinde căldura și se fierbe timp de 5 minute.
  4. Amestecați conservele de lapte de nucă de cocos. Îndepărtați frunza de dafin. Amestecați cu blenderul cu bagheta de mână în ghiveci sau adăugați cu grijă la blenderul borcanului până la neted. Pe măsură ce lichidele fierbinți se extind în blender, fiți foarte atenți. Reveniți la oala originală dacă s-a folosit blenderul cu borcan, altfel păstrați la cald la foc mic până când este gata de servit. Adăugați sare și piper după gust.

Hummus Quesadilla

  1. Întindeți câteva linguri de hummus peste ½ chapatti sau tortilla și pliați în jumătate.
  2. Încălziți o tigaie mare la foc mediu până când o picătură de pâlpâie de apă peste ea. Puneți tortilla sau chapatti pe tigaia uscată și lăsați câteva minute până se rumenesc ușor. Întoarceți și rumeniți pe cealaltă parte. Se așează pe tabla de tăiere și se taie în 4 pene.
  3. Serviți imediat. Poftă bună!

Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 206 # carbohidrați: 19 g # grăsimi: 14 g # proteine: 5 g # sodiu: 284 mg # zahăr: 3 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.