Din fericire, am resturi de azi pentru prânz azi, deoarece ohhhh gosh. Este literalmente cel mai bun sos de paste pe care l-am mâncat vreodată ... izbindu-se de cusături cu aromă. GAH. Cea mai bună parte ... este atât de ușor. Puteți face acest lucru în mai puțin de 30 de minute, iar oamenii ar crede că ați sclavizat ziua peste sobă. Nu este cazul!



Pasta cu cremă de anacard cu tomate, busuioc și usturoi (vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
retete de paine cu mancare cruda

ingrediente

  • 1 cană roșii tăiate cubulețe (am folosit un mix de roșii de struguri și prune)
  • 2 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 cană de caju - înmuiate timp de 10-15 minute înainte)
  • 1 cui de usturoi, integral
  • 1 lingură suc proaspăt de lămâie
  • 3 linguri de busuioc proaspăt, tăiat cubulețe
  • Sare și piper, după gust
  • Paste - alegerea ta sau marca și tipul - am folosit spaghete




preparare

  1. La foc mediu, adăugați uleiul de măsline, roșiile tăiate cubulețe și usturoiul într-o tigaie. Salutați și gătiți până când roșiile sunt calde și întreaga casă miroase a bunătăți usturoi. Opriți căldura dacă usturoiul începe să ardă.
  2. Într-un procesor / blender alimentar, adăugați cajuele înmuiate, sucul de lămâie, mănușa de usturoi, sare și piper.
  3. Amestecați până la neted și cremos - aproximativ 3 minute.
  4. Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului.
  5. În timp ce pastele vă fierb, adăugați crema de anacard în tigaia cu roșii și usturoi și amestecați până când este bine amestecată. Adăugați busuiocul - fierbeți până se termină pastele.
  6. Se adaugă pastele și se amestecă până se amestecă bine.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 1872 # Carburi totale: 300 g # Grasimi totale: 109 g # Proteine ​​totale: 95 g # Sodiu total: 1430 g # Zahar total: 8 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.