Miso și drojdia nutritivă duc această brânză tofu feta la nivelul următor. Folosiți-l pentru a încărca o salată simplă sau savurați-o ca desert cu pere feliate și mere.



Tofu Feta (Vegan)

  • Fără lactate
  • Fără nuci
  • Vegetarian

Timp de gătit

10

ingrediente

  • 1 pachet de tofu ferm suplimentar
  • 2 linguri miso alb
  • Suc din 1 lamaie
  • 1 lingura otet de cidru de mere
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 linguri apă
  • 2 linguri drojdie nutritivă
  • 1 lingură oregano (opțional)
  • 1/2 linguriță de usturoi pudră
  • 1/2 lingurita sare
  • Ardei negru, după gust
  • Fulgi de ardei roșu, după gust (opțional)




preparare

  1. Apăsați apa din tofu. Puneți tofu între cele două prosoape de hârtie și puneți ceva greoi deasupra. Lasă-l să stea cel puțin o oră.
  2. Pregătiți marinada. Bateti impreuna fiecare ingredient intr-un castron pana este frumos si uniform.
  3. Tăiați tofu în cuburi mici și adăugați la un borcan sau un recipient etanș. Adăugați marinada și amestecați bine împreună. Puneți borcanul la frigider și lăsați marinata de tofu timp de cel puțin 2 ore.

notițe

Marinați tofu feta timp de 8-48 de ore pentru cel mai bun rezultat. După marinading, păstrați tofu-ul acoperit cu ulei de măsline în frigider într-un borcan etanș pentru a-l păstra timp de 2-3 săptămâni. Adăugați ierburi proaspete, ardei iute, boabe de piper negru și cuișoare de usturoi pentru o versiune în plus.