Acea pizza taco virală pe care am văzut-o tocmai și-a crescut jocul! Acesta este totul vegan, fără ulei, mai sănătos pentru tine, dar cu toată aroma delicioasă! Crusta tradițională de pizza este completată cu sos picant, inspirat de mexican, apoi tacuri umplute cu ciuperci Portobello în stil fajita și ardei roșu. O păpușă uriașă de guacamole, o mulțime de sosuri de brânză fără cartofi, pico de gallo și topping-urile tale preferate, toate trimit această pizza în stratosferă.



Pizza Taco (vegană, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu

Servește

8

Timp de gătit

40

ingrediente

Pentru sosul de pizza ușor condimentat mexican:

  • 1/2 cană pastă de roșii
  • 6 linguri apă
  • 1 linguriță de asezonare taco




coacere de legume vegane

Pentru sosul de branza cu cartofi:

  • 2 cani de cartofi, cubulete mari
  • 1 cană morcovi, tăiați mărunt
  • 1/2 cană lapte de migdale neîndulcit
  • 1/2 cană drojdie nutritivă
  • 1/3 cană de caju crud, înmuiate peste noapte
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1-2 lingurite sare, dupa gust
  • 1/4 linguriță de ceapă pudră
  • 1/4 linguriță de usturoi pudră

Pentru legumele Fajita:

  • 2 ciuperci Portobello, feliate în fâșii
  • 2 căni de cartofi, tăiați mărunt
  • 1 1/2 cani ceapa rosie, felii subtiri
  • 1 cană ardei clopot (1 mare sau 2 mici), feliate în fâșii
  • 1/2 cană apă sau bulion de legume împărțit
  • 2 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 1 lingură de asezonare taco
placinta de rubarba vegana

Ingrediente suplimentare:

  • Tortilele de porumb, fără gluten, dacă este nevoie
  • Boabe de fasole prăjite
  • Salată verde
  • Ciocul lui Cocoș
  • coriandru
  • guacamole
  • Aluat de pizza la alegere

preparare

Pentru a face baza pentru pizza:

  1. Preîncălziți cuptorul la 450 ° F și aliniați o foaie mare de copt.
  2. Rotiți aluatul de pizza într-un cerc de 14 inci, apoi înțepăți cu câteva găuri pentru a evita bubuirea.
  3. Amestecă toate ingredientele pentru sos împreună până se uniformizează și distribuie uniform peste crustă.
  4. Introduceți în cuptor și coaceți timp de 12-15 minute, sau până pufos și auriu.

Pentru a face sosul de brânză de cartofi:

  1. Înmuiați caju peste noapte, sau cel puțin 8 ore. Scurgeți și puneți deoparte.
  2. Puneți cartofii și morcovii într-un vapor și puneți la abur, până când se îndepărtează ușor cu o furculiță.
  3. Adăugați cajucii, legumele aburite și toate ingredientele rămase într-un blender de mare viteză și prelucrați până la neted. Gustă și ajustează sarea, după cum este necesar.

Pentru a face legumele Fajita:

  1. Într-o tigaie mare la foc mediu, se adaugă în 1/4 cană de apă, ceapă și usturoi. Săgeți până translucid și parfumat, adăugând mai mult lichid după cum este necesar.
  2. Adăugați ingredientele rămase și amestecați până când sunt uniforme. Gatiti pana la moale, aproximativ 6 minute. Dacă cartofii au nevoie de mai mult timp, acoperiți-l și lăsați-l să se „aburească” până se moale.

Pentru a face tacii:

  1. Tortele calde pe o tigaie sau direct pe foc, la foc mediu-mic, pentru a se înmuia.
  2. Adăugați cantitatea dorită de fiecare ingredient în tacii tăi, adunând aproximativ 14-16 pentru a începe și a face mai târziu, după cum este necesar, pentru a umple partea de sus a pizza.

A asambla:

  1. După ce crusta este gătită, asamblați tacos-urile în jurul bordurii exterioare a pizza, făcând mai multe tacuri dacă este nevoie.
  2. Umpleți mijlocul pizza cu guacamole, apoi adăugați cu cilantro și mai mult sos de brânză.
  3. Pentru a servi, tăiați în aproximativ opt felii, asigurându-vă că nu se vor tăia prin taco, ci deoparte fiecare pentru a le păstra pentru prezentare.