Aripile de conopidă glazurate dulce și picant chili sunt aperitivele perfecte pentru ghivece și petreceri. Floriile de conopidă sunt bătute într-un topitor elegant, tempeh ușor, apoi aruncate într-un sos chilios, picant, habañero, care iese din acest cuvânt. În timp ce acestea sunt perfecte pentru a le împărtăși cu oaspeții - sunt atât de delicioase încât poate nu doriți.



Aripioare cu conopidă glazurată dulce cu chili (Vegan)

  • Fără lactate
  • Fibre mari
  • Vegan cu carbohidrati scazuti
  • Vegetarian
retete de burger de dovleac

Servește

4

Timp de gătit

45

ingrediente

  • 1 conopidă de cap, tăiată în bucăți de mărunțire
  • Ulei pentru prăjit
  • 3/4 cana faina cu toate scopurile
  • 1/4 cană amidon de porumb
  • 1 1/2 cani lapte de migdale neindulcit, neindulcit
  • 1 1/2 cani cuptor tempura
  • 1 cană apă rece cu gheață
  • 1 1/2 cani sos dulce chili
  • 3/4 cana Sriracha, împărțită
  • 2 lingurițe sos de pește vegan (opțional)
  • 1 ardei habanero, semințele eliminate și tocate fin
  • Ceapa verde
  • Seminte de susan




preparare

  1. Într-o cratiță mică, la foc mediu-mic, combinați sosul dulce de chili, habanero, 1/2 cană sriracha și sosul de pește vegan.
  2. Amestecând ocazional, păstrați sosul la foc mic, în timp ce faceți aripile de conopidă.
  3. Într-un bol, adăugați făina și amidonul și amestecați-le bine. În alt bol, adăugați laptele de migdale. Într-un al treilea bol, adăugați amestecul de temperatură, sriracha rămasă și apă rece cu gheață.
  4. Se amestecă amestecătorul de temperatură până devine un amestec gros, dar suficient de subțire pentru a înmuia bucățile de conopidă.
  5. Înmuiați fiecare aripă în laptele de migdale, apoi amestecul de făină, apoi bateți-le cu bătut tempura.
  6. Prăjiți aripile de conopidă la foc mediu-înalt până se rumenesc, aproximativ 7-8 minute.
  7. Odată ce toate aripile sunt prăjite, aruncați-le cu glazura dulce de habanero chili într-o tigaie mare. Garnisește-le cu ceapă verde și semințe de susan.