Această mousse de căpșune conține doar 3 ingrediente pe bază de plante, deci este foarte ușor de făcut și poate fi bătută în mai puțin de zece minute. Poate cinci, în funcție de abilitățile dvs. de tranșare a căpșunilor. Niciodată nu veți putea spune că există tofu în acest mousse. Agava și căpșunile fac o treabă bună pentru a masca aroma de soia a tofu-ului, dar textura mousse-ului este perfect perfectă: netedă, moale și ușor incredibilă, ceea ce face ca aceasta să fie o alternativă excelentă pentru mousse-ul de ciocolată dacă găsiți asta prea grea pe stomac.



Mousse de căpșuni (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
brioșe vegane

ingrediente

  • 2 căni de căpșuni, feliate
  • 2 cani tofu ferm, scurs
  • 3 linguri îndulcitor cu agave
  • Ciocolată întunecată / rasă fără lapte, pentru a fi servită
  • Câteva căpșuni de servit




preparare

  1. Amestecă mai întâi căpșunile; când s-au transformat într-o pastă de fructe, adăugați tofu în bucăți mici.
  2. Când mousse-ul începe să se îngroașă atât de mult încât nu pare să se mai amestece, adăugați siropul de agave. Se va amesteca, destul de lent, din cauza consistenței groase, dar așa doriți să fie.
  3. Când mousse-ul este complet neted, opriți blenderul și turnați în 4 pahare de vin.
  4. Se răcește la frigider cel puțin 2 ore; pentru o textură fermă asemănătoare mousse-ului, se răcește peste noapte.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 540 # glucide totale: 56 g # grăsimi totale: 22 g # proteine ​​totale: 43 g # sodiu total: 63 g # zahăr total: 42 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.