Acesta este fără îndoială un vis sănătos la pizza. Crusta sa ușoară și crocantă vă va permite să vă „răsfățați” și să mâncați totul într-o singură ședință fără să vă simțiți prea plini. În plus, este plesnit cu pesto cremos, legume prăjite și orice altceva îți dorește inima. Creează o rapiditate a unei mese care durează toate cele 15 minute.



Pizza Pesto Socca de primăvară (vegană, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Rețete fără cereale
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu

Timp de gătit

15

ingrediente

Pentru crustă:

  • 2/3 cană făină de năut
  • 1/3 făină de migdale
  • 3 linguri apă
  • 1 lingură ulei de măsline plus 1 suplimentar economisit pentru aluat
  • Sare de mare




Pentru completări:

  • Arugula pesto
  • Legume prăjite la alegere
  • Felii de ridichi
  • Semințe de cânepă (opțional)
  • Orice verdeață și mărar proaspăt

preparare

  1. Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 400 ° F. Într-un bol mic, amestecați toate ingredientele pentru crusta de pizza împreună și formați o bilă și amestecați aproximativ 3 minute. Este important să amestecați foarte bine aluatul. Ar trebui să înceapă să semene cu Silly Putty în textură.
  2. Se amestecă timp de 3 minute. Introduceți în frigider pentru a pune 10 minute. Apoi, pe o suprafață curată, folosind un știft, se întinde aluatul într-un cerc (aluatul trebuie să aibă grosimea de aproximativ 1/4 inci). Frecați partea superioară a aluatului cu o lingură suplimentară de ulei de măsline.
  3. Acum introduceți-l în cuptor pentru a coace timp de 9-10 minute sau până când părțile sunt crocante și maro auriu. Scoateți cuptorul și blocați cu orice v-ați dori.