Această rețetă vă va oferi gustarea perfectă de petrecere. Inimioarele ofilite de spanac și anghinare sunt presărate cu usturoi, turnate într-un amestec cremos de brânză vegană cu cremă și mayo, iar apoi la grătar între două tortillas. Aceste quesadillas sunt periculoase dependență și garantează că vor fi un hit în orice setare le servești.



Quesadillas de anghinare cu spanac (Vegan)

  • Echilibrarea hormonilor
  • Vegetarian

Servește

2-4

ingrediente

  • 1/2 linguriță ulei de măsline
  • 1 cui de usturoi, tăiat cubulete
  • 6 uncii inimi de anghinare marinate, tăiate cubulețe
  • 3 cani spanac pentru bebelusi, separat
  • 4 uncii de brânză vegană
  • 2 linguri maioneză vegană
  • Sare și piper, după gust
  • Fulgi de ardei roșu (opțional)
  • 2 tortile mari cu făină




preparare

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați usturoiul și lăsați-l timp de 1 minut, amestecând-l frecvent. Adăugați inimile de anghinare și 2 căni de spanac pentru copii. Amestecați-le un pic pentru a combina totul și gătiți-le până când spanacul începe să se ofilească.
  2. Adaugă brânză cremă, mayo, sare, piper și fulgi de ardei roșu în tigaie și amestecă-le pentru a se combina. Încălziți totul și puneți deoparte amestecul.
  3. Puneți o tavă mare antiaderentă pe aragaz la foc mediu-înalt. Puneți 1 tortilă în tigaie și completați-o cu jumătate din amestecul de anghinare de spanac și o cană suplimentară de 1/2 de spanac pentru copii. Asigurați-vă că păstrați amestecul doar pe jumătate din tortilla.
  4. Îndoiți tortilla pe jumătate și gătiți-o până când partea de jos începe să se rumenească. Rotiți-l și gătiți-l până se rumenesc și cealaltă parte.
  5. Scoateți din tigaie și repetați acest lucru cu ingredientele rămase. Feliați-le cât doriți.