Există un singur lucru mai bun decât brânza - brânza picantă. Această rețetă de brânză combină un amestec înfocat de condimente cu diverși ardei și un pic de făină de năut într-o brânză uimitor de gustoasă. În plus, această brânză este mai ușoară (și mai ieftină) decât brânzeturile vegane obișnuite pe bază de nuci.



„Brânză” picantă de Jalapeño (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu

ingrediente

  • 1/2 cană făină de năut
  • 1/2 linguriță de ceapă pudră
  • 1/2 o linguriță de usturoi pudră
  • 1/2 linguriță chimen măcinat
  • 1/2 linguriță de ardei dulce
  • 3 felii de jalapeños murati
  • 2 conserve de ardei roșii prăjiți
  • 2 linguri drojdie nutritivă
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 linguriță oțet de mere
  • 1 cui de usturoi
  • 1/2 rosie
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 cană apă


preparare

  1. Punem toate ingredientele în paharul mixerului și le amestecăm foarte bine până obținem un amestec omogen.
  2. Se toarnă amestecul într-o cutie și se gătește la foc mediu amestecând des. Când amestecul se îngroașă bine gătiți încă 2-3 minute.
  3. Turnați amestecul într-o matriță ușor unsă sau silicon pentru a îndepărta mai ușor mucegaiul, apoi răciți 1-2 ore.