Această brânză incredibilă, felie de cartofi este lucrul perfect pentru a-ți pune sandvișurile, pentru a servi cu biscuiti sau doar pentru a o mânca singură - este atât de gustoasă. Cartofii și morcovii formează cea mai mare parte a acestei brânzeturi și se amestecă neted cu o gamă savuroasă de mirodenii și apoi se amestecă cu un pic de agar pentru a da brânzei textura fermă.



Brânză de cartofi feliați (vegani, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Rețete fără cereale
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu

Servește

1

ingrediente

  • 4 cartofi mici
  • 1 morcov
  • 4-5 linguri drojdie nutritivă
  • Un vârf de pulbere de turmeric (opțional)
  • Un vârf de ardei cayenne
  • Un vârf de ardei afumat
  • Un vârf de piper
  • Sarat la gust
  • 1-2 linguri ulei
  • 3 lingurițe pulbere de agar agar




preparare

  1. Tăiați și coaja morcovii și apoi tăiați-le în bucăți mai mici.
  2. Gătiti-le într-o cantitate mică de apă cu cartofii. După ce sunt moi, aruncă-le în blenderul tău.
  3. Adăugați drojdia nutritivă.
  4. Începeți să amestecați totul împreună și adăugați încet apă și uleiul în timp ce mergeți. Condimentează-l, după gust, cu sare.
  5. Într-o cratiță, fierbeți 1/2 cană de apă (puteți folosi apa pe care ați folosit-o pentru legume). Se adaugă agar agar și se amestecă până se dizolvă.
  6. Adăugați amestecul de legume în oală și fierbeți-l la foc mic, aproximativ 5 minute. Aliniați vasul cu brânză cu hârtie, turnați brânza în recipient și păstrați-l într-un loc răcoros.
  7. Lăsați brânza să se pună cel puțin 2 ore înainte de a o servi.