Dacă simțiți-vă un tratament de primăvară - sunteți la locul potrivit. Acest toast de floare de dovlecel este simplu, elegant și perfect pentru orice ocazie; de la un picnic la o petrecere în grădină. De obicei, vedem flori de dovlecel prăjite, dar această rețetă ușoară le pur și simplu le saltează și apoi le așază peste brânza cremă de anacard și o bucată de pâine prăjită pentru a lăsa aroma subtilă să strălucească.



Turtă simplă de dovlecei, dovlecei și pâine prăjită cu caju (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Rețete fără cereale
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu

Servește

2-4

Timp de gătit

15

ingrediente

  • 2-4 felii de pâine cu sucuri sau pâine la alegere
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin, împărțit
  • 1 dovlecel, feliat subțire
  • 2 linguri de ierburi tocate, cum ar fi mărar, pătrunjel și rozmarin
  • 8-10 flori de dovlecei, pistoale (mijloc) și tulpini dure eliminate
  • 2 uncii brânză cremă de anacard
  • Sare și piper după gust




preparare

  1. Într-o tigaie din fontă, încălziți 1/2 linguri de ulei de măsline la foc mediu.
  2. Prăjiți pâinea de pe tigaie aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau până când este ușor crocantă (sau mai mult în funcție de cât de plăcut vă place pâinea prăjită).
  3. Adăugați 1/2 lingură de ulei de măsline în tigaie.
  4. Adăugați dovlecelul cu ierburile tocat și săutul până când dovlecelul este fraged 2-3 minute.
  5. Scoate dovlecelul și dă-l deoparte.
  6. Apoi, adăugați flori de dovlecei în tigaie și lăsați-o până se ofilesc.
  7. Scoateți-l de pe foc.
  8. Asamblați pâinea prăjită răspândind brânza de anacard pe partea de jos, apoi stratificați-o cu dovlecel, flori de dovlecei și condimentați-o cu sare și piper.