Acest tort decadent bundt este un tratament perfect pentru a însoți o ceașcă de cafea neagră sau pentru a scufunda după o cină ușoară. Murele și rozmarinul se combină frumos pentru a face o paletă de aromă unică și atrăgătoare, în timp ce smântâna oferă prăjiturii o umiditate bogată, densă, de moarte.



Tort de mămăligă parfumată de rozmarin cu parfum de mămăligă (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
iaurt crud de cocos

Servește

1-6

ingrediente

  • 2 cani faina cu toate scopurile
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sodă de copt 1 1/2 cani mure proaspete sau congelate
  • 8 linguri unt vegan
  • 1 cană zahăr
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri făină de in aur
  • 6 linguri apă caldă
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 1 lămâie, zvelită
  • 1/2 cană smântână vegană
  • 3 izvoare rozmarin proaspăt
  • 2 linguri piure de mure
  • 1 linguriță de extract de lămâie
  • Cofetarii zahăr
  • Lapte de migdale




preparare

  1. Combinați semințele de in cu apa fierbinte și lăsați-o să stea aproximativ 5 minute pentru a se îngroșa.
  2. Cream untul vegan cu zahărul până când sunt ușoare și pufoase. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3-5 minute.
  3. Cerneti faina cu bicarbonatul de sodiu, praful de copt si sarea si dati-o deoparte. Dacă murele tale sunt gigantice ca ale mele, tăiați-le la jumătate.
  4. După ce amestecul de cremă este gata, adăugați făina de in și amestecați totul bine. Adăugați extractul de vanilie, coaja de lămâie și rozmarinul tocat și amestecați totul bine.
  5. Adăugați amestecul de făină cernut deodată și amestecați până când totul este doar combinat. Se adauga smantana vegana si se amesteca bine.
  6. Îndoiți murele și apoi turnați cuptorul într-o tigaie cu 6 pahare bine unsă și coaceți-o la 375 ° F timp de 20 de minute.
  7. Apoi întoarceți temperatura cuptorului la 325 ° F pentru timpul rămas de coacere. Timpul total de coacere trebuie să fie de aproximativ 45-55 minute sau când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
  8. Răciți prăjitura până când puteți atinge tigaia fără să vă ardeți degetele, apoi detașați-o pe un suport de răcire pentru a se răci complet.
  9. Între timp, pregătiți glazura de zahăr combinând zahărul cofetăriei cu laptele de migdale și piureul de mure opțional și extractul de lămâie până când veți avea consistența dorită.
  10. Gălește tortul răcit și apoi servește.