Perele sunt un fruct minunat și hrănitor de care să te bucuri de unul singur, iar atunci când le coaci, devin irezistibile! Păstrat cu ricotta vegană proaspătă, acest fel de mâncare este versatil, servind ca mic dejun, gustare, aperitiv sau desert!



Prajite cu piure cu condimente chai (vegane)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

15

ingrediente

  • 2 linguri sirop de arțar
  • 1/2 cană Ricotta proaspătă
  • 1/4 cană cremă de nucă de cocos sau lapte de nucă de cocos (100 la sută în orice fel, fără umpluturi; nu unt de cocos)
  • 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
  • 1/4 linguriță cardamom măcinat
  • 2 pere mari
  • 2 linguri fistic prăjit tocat




preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. Se amestecă 1 lingură de sirop de arțar cu ricotta și crema de nucă de nucă de coc într-un bol de dimensiuni medii. Se presară jumătate din nucșoară și jumătate din cardamom și se amestecă bine. Puneți vasul cu smântână la frigider pentru aproximativ 15-30 de minute pentru a se încinge.
  3. Tăiați perele pe jumătate în lungime și folosiți un baler pepeni pentru a scoate semințele, ceea ce creează vasul perfect perfect pentru crema noastră de ricotta. Puneți perele într-un vas de copt, tăiați părțile în sus.
  4. Amestecați nucșoara rămasă și cardamomul cu siropul de arțar rămas și ungeți siropul condimentat deasupra perelor, rezervând suplimentarul. Coaceți perele timp de 15 minute sau până când sunt fragede, dar nu muscate.
  5. Puteți servi perele fierbinți, dar prefer să le las să se răcească complet, astfel încât crema de nucă de cocos să nu se topească. Intindeți crema de ricotta în perele scobite, deasupra cu fistic și stropiți cu siropul de arțar rezervat. Atât de drăguț, atât de bine!