Este acea perioadă a anului! Timpul de a prăji castane, varză de Bruxelles și mere. Dacă nu sunteți sigur dacă vă plac crengile de Bruxelles, încercați varza de Bruxelles. În ciuda reputației lor, de fapt au o aromă destul de blândă când sunt prăjite. Dacă încercați să vă convingeți copiii să le încercați, reamintește-le că sunt mini varză făcute la mușcături doar pentru ei. Si destul de dragut! Asigurați-vă că faceți acest fel de mâncare pe o foaie cookie pentru a vă maximiza eforturile crocante.



Varza de Bruxelles prăjită cu mere și castane (vegane, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Ei bine, sănătos
  • Vegetarian

Servește

6

Timp de gătit

80

ingrediente

Pentru varza de la Bruxelles:

  • 2 căni varză de Bruxelles
  • 1 lingura ulei de masline


Pentru sos:

  • 2 linguri unt vegan topit sau 2 linguri lapte non-lactat și 1 lingură ulei de avocado
  • 1/2 cană oțet de mere
  • 2 linguri zahăr de cocos

Pentru restul:

  • 2 căței de usturoi
  • 1 ceapa
  • 2 mere Granny Smith
  • 1/2 cană castane decojite / prăjite
  • 1/2 cană afine

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F
  2. Se amestecă ingredientele pentru sos împreună, se pun deoparte.
  3. Pe blatul de aragaz cu un vas sigur de cuptor, se toacă ceapa mărunțită și usturoiul în ulei de măsline până la translucid. Adăugați varza de Bruxelles în oală și turnați amestecul de sos deasupra.
  4. Prăjiți o oră la 400 ° F. La treizeci de minute, se strecoară cu cârligele. Dacă vă plac varza de Bruxelles mai moale, acoperirea o va aburi mai mult decât prăjită / maro.
  5. Scoate varza de Bruxelles din cuptor și adaugă mere, castane și merișoare. Amestecați în oală.
  6. Schimbați setarea cuptorului în hârtie și prăjiți-le 5 minute.
  7. Amestecați și repetați fierberea timp de 3 minute simultan până când tot lichidul este înmuiat.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 1267 # glucide totale: 224 g # grăsimi totale: 39 g # proteine ​​totale: 18 g # sodiu total: 381 g # zahăr total: 116 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.