Acest lucru s-a dovedit fabulos, dacă o spun chiar eu (și doar am făcut-o - așa, acolo). Am avut un vis despre această prăjitură în urmă cu câteva zile și am mâncat să o fac de atunci. Trebuie să recunosc - stratul de avocado avea un fel de funky pe cont propriu și mă gândeam „Hmm… poate subconștientul meu nu a reușit să ia în considerare combinația ciudată de avocado și mentă într-o prăjitură cu înghețată”. Dar a sfârșit degustând excelent cu toate celelalte pereche de arome delicioase. Lăsarea înghețării fiecărui strat subțire necesită mult timp, dar merită.



Tort de inghetata cu banane stratificate crude (vegane)

  • Vegan brut
  • Vegetarian

ingrediente

Crustă
  • 1 cană făină de hrișcă
  • 1 cupe curmale sau prune




Strat de ciocolată
  • 3 banane
  • 1/4 cană de cacao
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 / 4-1 / 2 linguriță cayenne, după gust
  • 1 lingura de agave / sirop de artar
  • apa, la nevoie
Strat de vanilie
  • 1 1/2 cani de caju
  • 3 linguri sirop de agave / arțar
  • semințe dintr-o boabă de vanilie
  • 1/3 cana de apa, foloseste cat de putin ai nevoie
  • suc de o lamaie
Stratul de sfeclă
  • 1/2 cană suc de sfeclă proaspătă
  • 2 banane
  • 1/2 cană de nuci de pin
  • 1-2 linguri sirop de agave / arțar
  • 2 linguri ulei de nucă de cocos topit
Stratul de mentă
  • 2 cană frunze proaspete de mentă
  • 1/2 avocado
  • 1/4 cană de agave / sirop de arțar
  • 1/2 lingurita sare
  • suc de o lamaie
  • 1/4 cană lapte de nucă, utilizați cât de puțin este necesar
  • 2 banane
Arțar de nuci de cocos
  • 1 lingură ulei de nucă de cocos topit
  • 1 lingură sirop de arțar
brânză de zmeură crudă

preparare

  1. Pentru a face crusta: prelucrați curmalele sau prunele și făina până când toate se lipesc oarecum. Apăsați în partea de jos a unei tigaie cu arcuri căptușite și dați deoparte.
  2. Pentru a face fiecare strat: amestecați ingredientele (în fiecare listă) până la neted, apoi turnați fiecare într-un bol separat. Se toarnă pe o parte din amestecul de ciocolată destul de subțire, apoi se lasă să se întărească în congelator. Apoi, turnați pe un strat subțire de amestec de sfeclă, lăsați-l să înghețe. Ai ideea. Turnați, înghețați, turnați, înghețați. Pune-le în orice ordine dorești, până când folosești toate amestecurile! Pentru a face să scârțâie, agită ingredientele împreună până când combină, apoi decorează, am adăugat și câteva sucuri de lămâie - de ce nu. Bucurați-vă!