Aceste crutoane crocante de usturoi, infuzate cu aroma ei de rozmarin, vă vor aduce la fel de multă bucurie ca adevărata afacere! Sunt o modalitate excelentă de a folosi bine pulpa de migdale rămășiță din fabricarea laptelui de migdale. Sunt dependenți și delicios crocant.



Crutoane de rozmarin brut de usturoi (vegane, fără cereale)

  • Fără lactate
  • Rețete fără cereale
  • Vegan brut
  • Sunt liber
  • Vegetarian

Servește

90 de crutoane

ingrediente

  • 2 cani pulpă de migdale (rămânând să facă 6 cani de lapte de migdale)
  • 1/4 cană făină de in
  • 1 cățel de usturoi, măcinat
  • 1 linguriță de usturoi pudră
  • 2 linguri de ulei de măsline infuzat cu usturoi
  • 1 lingură și 2 lingurițe de rozmarin tocat
  • 1 linguriță drojdie nutritivă
  • 1/2 lingurita sare
  • Ardei negru, după gust




preparare

Pentru a face aluatul:

  1. Faceți masa de in amestecând semințele de in în blender.
  2. Adăugați toate ingredientele, cu excepția făinii de in și a unei lingurițe de rozmarin, într-un bol și amestecați bine.
  3. Adaugă masa de in și frământă bine cu mâinile până devine un aluat.
  4. Întindeți niște hârtie pergament și întindeți aluatul într-un pătrat sau dreptunghi gros de 1/2-inch.
  5. Tăiați aluatul în 3/4 inci cu pătrate de 3/4 inci.

Dacă utilizați un dehidrator:

  1. Aliniați o foaie de deshidrator cu o foaie de plasă. Puneți crutoanele în jos și uscați la 115 ° F timp de aproximativ 18 ore până când sunt complet uscate și crocante.
  2. Depozitați într-un recipient etanș și păstrați la frigider.

Dacă utilizați un cuptor:

  1. Preîncălziți cuptorul la 250 ° F.
  2. Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament și așezați crutoanele în jos. Coaceți aproximativ 2 ore și jumătate.
  3. Lasă-le să se răcească complet.
  4. Depozitați într-un recipient etanș și păstrați la frigider.

Informatii nutritionale

Per Crouton: Calorii: 10 # Carburi: g # Grasimi: 1 g # Proteine: 0 g # Sodiu: 12 g # Zahar: 0 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.