Acest tort de boabe de mousse de ciocolată este un desert crud congelat, plin de grăsimi sănătoase precum avocado, îți va satisface pofta de ciocolată și te va lăsa să te simți fericit și sănătos. Acest lucru este grav decadent. Sună crud-tastic.



Tort de ciocolată crud cu mușchi (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Vegan brut
  • Sunt liber
  • Vegetarian
  • Fără grâu
Vezi placa vegană

Servește

unul, tort de 9 '

ingrediente

Pentru crustă:

  • 1-1 / 2 cană nuci
  • 1-1 / 2 cupe
  • Cam 6 căpșuni




Pentru stratul de ciocolată:

  • 2 avocado copt
  • 1 banana foarte coapta
  • 1/4 cană ulei de nucă de cocos topit
  • 6 linguri pulbere de cacao
  • 2 lingurițe pulbere de vanilie
  • 1/2 cană de nectar de nucă de cocos
  • 1/4 linguriță sare de mare

Pentru Berry Layer:

  • 1 cană de curățare, înmuiată în apă fierbinte timp de 15 minute
  • 1 cană afine congelate
  • 1 cană căpșuni congelate
  • 1 cană lapte non-lactat
  • Afine pentru topping

preparare

  1. Combinați datele și nucile într-un procesor de alimente. Puls până se formează un „aluat”. Apăsați în partea de jos a unei tigaie cu formă de arc. Apoi, tăiați căpșunile în felii subțiri și aliniați-le de-a lungul părții tigaiei. Puneți tigaia în frigider în timp ce faceți stratul de ciocolată.
  2. În procesorul alimentar, combinați avocado, banane, ulei de nucă de cocos topit, cacao, vanilie, nectar de nucă de cocos și sare de mare. Pulsă până la avocado este complet cremată cu celelalte ingrediente. Adăugați mai mult nectar de nucă de cocos după gust (în funcție de mărimea avocado-ului dvs., veți avea nevoie de mai mult / mai puțin zahăr). Scoateți crusta din frigider și turnați uniform stratul de ciocolată peste crustă. Înghețați în timp ce faceți stratul de boabe.
  3. Într-un blender sau un procesator alimentar, combinați datele pre-îmbibate (încordate), afine congelate, căpșuni congelate și lapte care nu este lactat. Amestecă / procesează până la neted. Când stratul de ciocolată este setat, turnați uniform stratul de boabe peste ciocolată. Congelati 2-3 ore sau peste noapte.
  4. După ce a fost înghețat, lăsați tigaia să se înmoaie timp de 5 minute înainte de a deschide tigaia cu formă de arc. Finalizați-l completând cu afine proaspete. Serviți ușor înmuiat, dar încă semi-înghețat.