Rapid și ușor, acest spaghete de ratatouille durează sub 30 de minute pentru a face, este plin de legume, plus este opțional sănătos, vegan și fără gluten. Este super umplutură, satisfăcătoare și reconfortantă cu o aromă atât de delicioasă. Dacă încercați să obțineți mai multe legume în dieta dvs., atunci această Ratatouille Spaghetti este o rețetă perfectă pentru dvs.



Ratatouille Spaghetti (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
Rețetă panettone milaneză

ingrediente

  • 1/2 ceapă, sfărâmată
  • 3 catei de usturoi
  • 1/2 cană roșii cherry
  • 1 dovlecel mediu
  • 1/2 vinete
  • 1 ardei roșu, sferturi
  • 1 x 14 uncii de roșii pot toca
  • 2 căni cu apă fiartă
  • 1 linguriță oțet balsamic
  • 2 porții de spaghete uscate (fără gluten dacă este necesar)
  • 1 lingură busuioc tocat
  • Sare și piper după gust




preparare

  1. Gătiti spaghete conform instrucțiunilor.
  2. Încălziți un grătar sau o tigaie la grătar-mediu.
  3. Lucrând în loturi, dacă este necesar, ungeți ușor legumele cu 2 linguri de ulei, condimentați cu sare și piper și grătați, întorcând ocazional, până se rumenesc.
  4. Transferați legumele pe o tăietură odată răcite ușor, tocați legumele.
  5. Adăugați legumele într-o tigaie cu roșii tocate, spaghete fierte și un pic de apă, dacă este necesar.
  6. Se aduce la fiert apoi se fierbe timp de 10 minute până când pastele sunt fierte și sosul s-a îngroșat.
  7. Se amestecă busuiocul tocat și se adaugă sare și piper, după gust.
  8. Serviți și bucurați-vă!