Plăcile de lună au făcut anunț fără gluten, ambalate cu proteine! Untul de prăjituri delicioase și puful de mămăligă gooey sunt confecționate între două prăjiturele crocante cu turtă scurtă de proteine, apoi scufundate în ciocolată! Înmuierea acestora în mai mult unt de biscuiți este perfect acceptabilă.



Cookie proteine ​​cu piure de lună cu unt (Vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Proteine ​​ridicate
  • Vegetarian
  • Fără grâu

Servește

20

ingrediente

Pentru cookie-urile cu fire scurte:

  • 2 linguri de pulbere de proteine ​​vanilate vegane
  • 1/2 cană făină de migdale, măcinată fin
  • 1/2 cană făină de orez brun
  • 2 linguri unt vegan, topit
  • 1-2 linguri de apă




crochete de somon vegan

Pentru Fluff Marshmallow:

  • 1 cană mini veșminte vegane
  • 1 linguriță sirop de arțar fără zahăr

Pentru restul:

  • 10 lingurite unt de prajitura
  • 1/3 cană ciocolată vegană fără zahăr
  • 1 linguriță ulei de nucă de cocos

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și pregătiți o foaie de copt cu hârtie pergament.
  2. Puneți toate ingredientele tale cu fir de ardei scurt într-un mixer și amestecați folosind un accesoriu de pădure până se formează un aluat. Dacă aluatul este prea uscat, adăugați o altă lingură de apă.
  3. Rulează aluatul până când are o grosime de aproximativ 1/8 inci și taie prăjiturile folosind un tăietor de biscui rotund de 2 inci sau un capac într-un recipient cu mirodenii. Rulează aluatul rămas și taie mai multe fursecuri până nu mai rămâne aluat. Rețeta ar trebui să facă aproximativ 20 de fursecuri.
  4. Așezați aluatul tăiat tăiat pe foaia de copt și coaceți timp de 8-11 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
  5. Odată ce prăjiturile sunt răcite, așezați bezele într-un cazan dublu (vas de sticlă peste un vas mic cu apă la foc mediu) până când bezele încep să se topească. Amestecați până când au rămas doar mici aglomerații. Adăugați siropul de arțar fără zahăr și continuați să amestecați până când este neted. Puful de marshmallow va fi în continuare foarte lipicios. Reduceți căldura la scăzut în timp ce răspândiți puf pe 10 dintre fursecuri.
  6. Pe cookie-urile rămase, răspândiți o linguriță de unt cookie într-un strat egal, apoi apăsați împreună prăjiturile pentru a face un unt de fursecuri, un sandwich de marshmallow.
  7. Într-un bol sigur cu microunde, topiți chipsurile de ciocolată și uleiul de nucă de cocos până la netezire. Înmuiați fiecare sandwich de prăjituri în ciocolată până când este complet acoperit și lăsați excesul să se scurgă. Puneți-l înapoi pe hârtia pergamentului. Repetați până când ați acoperit fiecare sandwich de prăjituri în ciocolată. Puneți toate plăcintele cu lună la congelator timp de 20 de minute pentru a pune ciocolata înainte de servire.