Acest tort cu semințe de mac este perfect pentru sărbători. Ușoară și dulce, este făcută din polenta combinată cu făină și pătată cu semințe de mac. Învelișul de marțipan înglobează de minune această trezire, îl menține umed și adaugă un alt strat de yumminess. Garniseste cu coaja de portocala pentru o aroma suplimentara!



Tort de mac cu seminte de mac cu inghetata de veste

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

Pentru ingredientele umede:

  • 1/3 cană, plus 2 1/4 unt vegan
  • 1/2 cană zahăr brun
  • Suc de jumătate de portocală
  • 4/2 uncii veche de vanilie vegană sau budincă




Pentru ingredientele uscate:

  • 1 1/5 cani făină auto-crescută
  • 1/4 cană, plus 1 1/3 linguri polentă (fină, dar nu pudră)
  • 1/4 lingurita sare
  • 2 linguriță praf de copt
  • 2 1/4 linguri semințe de mac

Pentru topping:

  • Martipan rostogolit
  • Zest de o portocală, pentru a decora

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 355 ° F.
  2. Începeți cu ingredientele umede. Topiți untul vegan și bateți împreună cu zahărul brun, sucul de portocale. iar crema de vanilie.
  3. Adăugați semințele de mac într-un blender și amestecați 20-30 de secunde. Este important ca semințele să se rupă. Nu ar trebui să devină pulbere, dar atunci când semințele de mac îl deschid devin foarte aromate și este important pentru gust. Puteți utiliza, de asemenea, un mortar și un dop.
  4. Într-un bol separat, amestecați împreună făina, polenta, praful de copt, sarea și semințele de mac. Apoi turnați amestecul umed și coaja de portocală în el și combinați (nu este nevoie de un mixer, de fapt este mai rapid să faceți acest lucru manual).
  5. Ungeți o tigaie rotundă de tort cu unt vegan, turnați aluatul în ea și asigurați-vă că este egal. Se dă la cuptor pentru 30 de minute.
  6. Lasă să se răcească complet. Rotiți marțipanul și acoperiți tortul. Adăugați puțină coajă de portocală pentru decorare.