Aceste pătrate de energie sunt lucrurile perfecte înainte de un antrenament sau în timpul unei drumeții, deoarece sunt pline de proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Te vor menține plini, mulțumiți și îți vor oferi multă energie fără să te facă să simți că lovești un perete la 15 minute după ce le-ai mâncat. Ștergeți băutura sportivă, mâncați câteva din acestea în loc.



Pătrate proteice cu plante (vegane, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Proteine ​​ridicate
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian

Servește

16-20

ingrediente

  • 10 curmale uscate, gropi scoase și amestecate la foc mic în 2 căni de apă timp de 10 minute
  • 1/2 cană quinoa gătită
  • 1/2 cană de migdale unt
  • 1/2 cană felii de migdale
  • 1/2 cană semințe de floarea soarelui crude
  • 1/2 cană semințe de dovleac crude
  • 1/4 cana seminte de chia
  • 1 cană fulgi de nucă de cocos
  • 1/4 cană boabe de goji uscate
  • 1/2 cana cirese uscate
  • 1/4 linguriță sare de mare




preparare

  1. După ce datele au încetinit, aruncați apa și adăugați datele la procesatorul de alimente împreună cu quinoa gătită și untul de migdale. Procesați aceste ingrediente până nu puteți localiza bucăți mari de date. Dacă le procesați pentru un minut solid, ar trebui să fiți bine.
  2. Adăugați restul ingredientelor în procesorul alimentar (felii de migdale, semințe de floarea soarelui crude, semințe de dovleac crude, semințe de chia, fulgi de nucă de cocos, boabe de goji, vișine uscate și sare de mare).
  3. Apăsați toate ingredientele împreună, oprindu-vă intermitent pentru a apăsa ingredientele în jos. Acest amestec va fi gros și lipicios și nu va fi procesat complet împreună. Este în regulă. Atâta timp cât amestecul este semi-amestecat împreună, este bine. Ne dorim ca produsul final să aibă o mulțime de biți crocanti, astfel încât procesarea acestuia pe o pastă nu este obiectivul. Vrei doar să-l procesezi suficient, astfel încât untul de migdale să acopere cea mai mare parte a amestecului.
  4. Când simțiți că ați obținut acest lucru, scoateți amestecul din procesorul de alimente și puneți-l într-un bol. Cu mâinile tale curate, amestecă totul împreună, astfel încât să se unească într-o singură minge mare.
  5. Așezați mingea pe o suprafață curată și întindeți-o cu mâinile până când veți forma un dreptunghi sau un pătrat din grosimea dorită. Le puteți face groase, subțiri sau orice între ele. Ține de tine.
  6. După ce îl aveți așa cum doriți, așezați un strat de hârtie pergament pe o farfurie mare, transferați blocul de semințe (sexy, știu) pe farfurie și acoperiți totul cu folie de plastic. Puneți la frigider o oră-două pentru a le instala.
  7. După o oră sau două, scoateți-vă creația din frigider, tăiați-o în bucăți și păstrați-le în frigider într-un recipient.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 3697 # glucide totale: 300 g # grăsimi totale: 249 g # proteine ​​totale: 160 g # sodiu total: 650 g # zahăr total: 142 g (pe porție) calorii: 185 # carbohidrați: 15 g # grăsimi: 12 g # Proteine: 8 g # Sodiu: 33 g # Zahar: 7 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.