Acești aperitive sunt un cinch pentru a face, iar crema netedă, coaja de portocală și arpagic se combină pentru a transforma o sfeclă simplă de murat într-un micuț delicios, delicios și delicios.



Mini Tacuri de sfeclă murată (vegane, crude, fără gluten)

  • Rețete fără cereale
  • Vegan brut

Servește

12

ingrediente

  • 1 sfeclă mare
  • 1 cană oțet de mere
  • Prindeți sare de mare
  • Mână de arpagic proaspăt tocat
  • Zest de 1 portocala




Crema Sour Macadamia:
  • 1 cană de nuci crude de macadamie
  • ½ cană apă filtrată
  • Suc de 1 lamaie
  • Prindeți sare de mare

preparare

  1. Coaja de sfeclă și felie subțire.
  2. Puneți feliile de sfeclă într-un recipient și adăugați suficient oțet de cidru de mere pentru a le acoperi (aproximativ 1 cană). Adăugați un vârf de sare de mare.
  3. Acoperiți și introduceți în frigider. Lăsați la „murături” peste noapte.
  4. Scoateți sfecla din frigider, îndoiți și hrăniți feliile pe frigarui mici.
  5. Introduceți toate ingredientele cu smântână macadamia într-un blender sau un procesor alimentar cu putere ridicată și creșteți intens până la creștere. Dacă aveți o lămâie foarte suculentă, adăugați doar câteva nuci până obțineți o consistență groasă și cremoasă.
  6. Se linge smântână în sfecla „tacos”, se presară cu arpagic și coaja de portocală și se servește.