Vegan Peach Tarte Tatin ... delicios. Puteți folosi măr, pere sau caisă pentru această tartă dacă nu aveți piersici proaspete (vara în Australia este cea mai bună cu piersici proaspete în sezon). Cheia pentru aceasta este gătirea lentă a fructelor. Este o rețetă foarte simplă, dar ai nevoie de aproximativ o oră pentru cele mai bune rezultate.



Peach Tarte Tatin (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

60

ingrediente

  • 5 piersici
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 lingura unt vegan
  • 1 lingura de agave sau sirop de artar
  • 1/4 cană zahăr - caster, crud brun - orice ai
  • 1/4 cană apă
  • 1 foaie de patiserie cu puf


preparare

  1. Înjumătățiți piersicile și îndepărtați groapa - drăguți fiecare jumătate în aproximativ 6 felii mai uniforme.
  2. Așezați în tigaie într-un model circular și adăugați restul ingredientelor.
  3. Se fierbe la foc foarte mic timp de aproximativ 30-35 de minute până când piersicile sunt super moi.
  4. Glisați pe un vas de copt și acoperiți cu produse de patiserie cu puf.
  5. Coaceți timp de 15-20 de minute 400ºF până când patiseria este aurie.
  6. Invertiți cu atenție pe platoul dvs. de servire.
  7. Acest lucru poate fi servit cald sau rece.