Această granola aurie crocantă este modalitatea perfectă de a-ți începe dimineața și o gustare minunată pentru a te menține energizat pe parcursul zilei. În plus, este paleo și fără cereale, așa că aproape oricine se poate bucura.



Paleo Granola (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Rețete fără cereale
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Fără zahăr rafinat
  • Paleo Vegan
  • Sunt liber
  • Vegetarian
  • Fără grâu

calorii

510

Servește

10

Timp de gătit

20

ingrediente

  • 1/2 cană nuci crude
  • 1/2 cană nuci brute de Brazilia
  • 1/2 cană nuci crude
  • 1/2 cană migdale crude
  • 1/2 cană semințe de floarea soarelui
  • 1/2 cană semințe de dovleac
  • 1/2 cană semințe de susan
  • 1/4 cana seminte de in aur
  • 2 linguri semințe de chia
  • 1/2 cană fulgi de nucă de cocos
  • 1/2 cană fire de nucă de cocos
  • 1 lingură de scorțișoară
  • 1/2 linguriță sare de mare sau sare roz Himalaya
  • 4 3/4 linguri ulei de nucă de cocos
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/3 cană stafide
  • 1/3 cană sirop de malț de orez




preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 320 ° F.
  2. Într-un bol mare de amestecare adăugați toate ingredientele uscate, cu excepția stafidelor.
  3. Amestecă ingredientele uscate.
  4. Într-un vas mic, adăugați uleiul de nucă de cocos și topiți la foc mic.
  5. Scoateți-l de pe foc și adăugați siropul de malț de orez / sirop de arțar și extract de vanilie și amestecați-l bine.
  6. Adăugați amestecul de ulei de cocos umed la ingredientele uscate și amestecați, asigurându-vă că toate ingredientele sunt acoperite uniform.
  7. Împărțiți amestecul în jumătate și întindeți-l uniform pe o tavă plată acoperită cu hârtie de copt. Veți dori ca amestecul să fie distribuit uniform și să nu se depășească pentru a asigura o gătire uniformă și crocant.
  8. Dacă aveți două tăvi de copt, repetați cu a doua jumătate a amestecului.
  9. După ce cuptorul a fost preîncălzit, adăugați tava în centru și coaceți-l timp de 15 minute, amestecând amestecul la jumătatea punctului. Dacă aveți două tăvi de copt, puteți încerca să le gătiți pe amândouă în același timp, cu toate acestea, este posibil să fie nevoie să gătiți pentru o perioadă mai lungă de timp pentru a obține acea frumoasă crunch aurie. Gătiti al doilea lot dacă aveți o singură tavă de cuptor, în timp ce primul lot se răcește.
  10. Odată ce granola este aurie și crocantă, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească complet.
  11. După ce s-a răcit, adăugați stafidele și amestecați-le bine.
  12. Depozitați-le într-un borcan etanș timp de 4 zile.

Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 510 # carbohidrați: 22g # grăsimi: 44g # proteine: 17g # sodiu: 73mg # zahăr: 7g notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.