Aceste sandwich-uri delicioase de sushi sunt prânzul perfect pentru care să îți începi (sau să termini) săptămâna ta. Ele sunt un riff pe Onigirazu, care au o formă și o dimensiune similare, dar aromele din interior sunt orice, dar obișnuite. Veți obține să vă delectați cu un umplutură de cartofi dulci și spanac, o umplutură încântătoare de ciuperci și ridichi și o umplutură de încolțire a fumului.

Onigirazu: sandvișuri japoneze cu sushi, trei moduri (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Vegetarian

ingrediente

Pentru învelișuri:

  • 2 porții orez sushi
  • 6 bucăți doresc

Pentru cartoful dulce:

  • Varză roșie de 1,7 uncii
  • 2 linguri oțet de orez
  • 1/2 lingurita sare
  • 7 uncii de cartof dulce
  • 1,7 uncie spanac

Pentru ciuperci și ridiche:

  • Ridiche de 4,4 uncii
  • 1 lingura otet de orez
  • 1/2 lingurita sare
  • 3 1/2 uncii ciuperci de stridie
  • 1 lingură ulei de arahide
  • 1/4 linguriță piper alb măcinat
  • 2 linguri maioneză vegană

Pentru sandwich-urile afumate:

  • 4,4 unități de fum de tămâie
  • 1/3 castravete
  • 1 lingură ulei de arahide
  • 1/4 lingurita sare
  • 1,7 uncii de lăstari
  • 2 linguri maioneză vegană

preparare

  1. Se taie varza roșie în fâșii fine, se amestecă cu oțet și sare, se masează cu mâinile și se dă deoparte.
  2. Tăiați cartoful dulce în felii groase de 1/4 inci. Adăugați uleiul într-o tigaie fierbinte, prăjiți cartofii dulci la foc mediu 4 minute pe parte.
  3. Așezați frunzele Nori cu partea aspră orientată în sus pe o bucată de mâncare proaspătă. Puneți o mică mână de orez la mijloc, acoperiți cu cartof dulce, varză roșie ușor scursă și frunze de spanac și terminați cu o altă mână mică de orez și pliați colțurile.