Acest mayo cu mâncare curată este cremos și bogat, cu fermoar încurcat și fără ulei. De unde provine toată acea cremozitate scăzută de grăsimi? Nimeni în afară de conopidă și caju, care îi conferă o textură incredibil de mătăsoasă. Încercați acest mayo delicios pe bază de plante pe sandvișuri, salată de cartofi și multe altele!



Maioneză fără ulei cu un ingredient secret (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Fără zahăr rafinat
  • Fără ulei / conținut scăzut de grăsimi
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu
falafel raw vegan

calorii

379

Servește

Face aproximativ 1 cană

ingrediente

  • 1 cană conopidă congelată, dezghețată
  • 1/2 cană de caju crud, înmuiate peste noapte
  • 1/4 cană de apă filtrată sau lapte vegetal neîndulcit / neflavat
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 2 lingurițe de cidru de mere sau oțet de orez
  • 1/2 linguriță Dijon sau muștar galben
  • 1/4 - 1/2 linguriță de sirop de arțar (opțional)
  • 2 piuți de sare de mare, sau după gust




preparare

  1. Combinați toate ingredientele într-un blender cu viteză mare și amestecați până când sunt foarte netede și mătăsoase, acest lucru ar putea dura câteva minute. Gustă și ajustează sucul de lămâie, oțetul, muștarul și sarea. Maioneza va fi subțire în acest moment, dar se va îngroșa la frigider. Se lasă să se pună la frigider cu câteva ore înainte de utilizare. Păstrați la frigider și folosiți în decurs de o săptămână.
  2. Dacă nu sunteți fan muștar, nu ezitați muștarul. Încercați să adăugați alte condimente și arome, cum ar fi praful de usturoi sau mararul, dacă doriți.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 379 # Carburi totale: 8g # Grasimi totale: 26g # Proteine ​​totale: 12g # Sodiu total: 80mg # Zahar total: 8g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.