O ciupercă de ciuperci fără gluten și vegană, care este alternativa perfectă pentru a partaja la masa de vacanță! Adânc în culoare și aromă, arată la fel ca un șuviț clasic. Este atât de simplu de făcut și este absolut ambalat plin de aromă!



Ciuperci Gravy (Vegan)

  • Fără lactate
ananas vegan, fără gluten, cu susul în jos

Timp de gătit

15

ingrediente

  • 3 linguri ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 ceapă roșie mare tocată fin
  • 13 uncii de ciuperci de castane feliate
  • 3 rozete de rozete
  • Cimbru proaspăt mare
  • 2 căni de legume
  • 1 1/2 linguri tamari
  • 2 linguri făină de porumb
  • 1 lingură pulbere de cacao
  • Sare piper




preparare

  1. Tăiați fin ceapa, feliați ciupercile și tocați bine ierburile.
  2. Încălziți un vas mic la foc mediu, adăugați uleiul de măsline, ceapa, usturoiul împreună cu un vârf de sare și piper și prăjiți un minut cam așa ceva.
  3. Adăugați acum ciupercile și ierburile proaspete și gătiți câteva minute până când ciupercile s-au înmuiat, asigurându-vă că se amestecă regulat.
  4. Adăugați stocul, tamariul și pudra de cacao și amestecați împreună.
  5. Adăugați făina și bateți pentru a opri orice aglomerație.
  6. Reduceți căldura la foc mic timp de aproximativ 5-10 minute (la consistența dorită).
  7. Dacă doriți să aveți șuvița netedă, pur și simplu strecurați-o.

notițe

Puteți avea șuvița cu biți sau puteți strânge-o pentru a o face mai mult ca un gravy normal, dacă doriți. Ambele moduri au un gust minunat! Dacă îl strângeți, mențineți resturile, deoarece acestea sunt o parte grozavă sau chiar pentru a avea cu resturile a doua zi!