Aceste clătite de porumb sunt super ușoare și pufoase! Adică privește-le. Sunt superbe. Dacă sun un pic înfundat în legătură cu ei ... asta pentru că sunt. Am decis să le iau într-o direcție mexicană, așa că le-am completat cu niște unt vegan și o salsă făcută din roșii, ceapă, coriandru și avocado.



Clătite de porumb mexicane cu salsa de casă (vegană)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

calorii

117

Servește

6

Timp de gătit

5

ingrediente

  • 1 cană făină simplă
  • 2 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 înlocuire a ouălor (Puteți utiliza emulsie de semințe de in sau orice alt tip de)
  • 1/2 cană lapte non-lactat
  • 3/4 cana boabe de porumb


Pentru salsa:

  • 6 roșii cherry tăiate cubulețe
  • 1/4 de avocado tăiat cubulete
  • 1 lingurita ceapa taiata marunt
  • Un vârf de cuțit de sare
  • 1 lingură de coriandru tocat

preparare

  1. Se amestecă făina, praful de copt și sarea împreună într-un bol mare.
  2. Amestecați înlocuirea ouălor și laptele non-lactat și adăugați la amestecul de făină.
  3. Se amestecă până se combină bine.
  4. Pliați în sâmburele de porumb.
  5. Încălziți o tigaie grea la foc mediu și topiți un amestec de ulei și unt vegan, până când se scurge.
  6. Adăugați bucăți de bătut în tigaie, clătitele ar trebui să fie de aproximativ 3-4 centimetri.
  7. Gătiti timp de 2-3 minute până apar mici bule în partea de sus și încep să izbucnească, iar marginile încep să se usuce puțin.
  8. Rotiți și gătiți încă 2 minute pe cealaltă parte.
  9. Amestecă ingredientele de salsa împreună.
  10. Serviți clătitele cu puțin unt vegan și salsa.

notițe

Acestea funcționează, de asemenea, ca clătite dulci, am mâncat al doilea lot cu unt vegan și sirop de arțar.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 701 # glucide totale: 125 g # grăsimi totale: 12 g # proteine ​​totale: 19 g # sodiu total: 8172 g # zahăr total: 6 g per porție: calorii: 117 # carbohidrați: 21 g # grăsimi: 2 g # Proteine: 3 g # Sodiu: 1362 mg # Zahar: 1 g Calculul folosit 1 lingură de in măcinat în loc de înlocuitor de ouă. Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.