Kofte ia o învârtire delicioasă fără carne în acest clasic, făcută cu condimente abundente și aromate și un înlocuitor de carne!



Meaty Kofte (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Servește

6

Timp de gătit

10

ingrediente

  • 1 ceapa rosie, tocata marunt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 cui de usturoi
  • 2 lingurite sos fierbinte
  • 1/2 cană pătrunjel tocat fin
  • 1 linguriță piper negru, proaspăt măcinat
  • 2 lingurițe suc de lămâie
  • 2 lingurite chimen
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
  • 1/3 cană ulei de măsline
  • 1/4 linguriță de ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1/2 cană firimituri de pâine
  • Sarea, după caz
  • 24 de uncii de carne vegană
  • Ulei de avocado sau alt ulei de gătit pentru prăjirea tigaiei




preparare

  1. Se presara 1/2 lingurita de sare peste ceapa tocata marunt si se lasa sa se odihneasca 5 minute. Dă cepei o stoarcere pentru a îndepărta excesul de lichid.
  2. Puneți tot ingredientul într-un bol și amestecați bine. Lăsați amestecul să aștepte peste noapte peste noapte la frigider pentru o mai bună aromă și textură.
  3. Se formează în chiflele și se prăjesc.