Jicama, cunoscută și sub numele de boabe de yam mexicane, este o legumă rădăcină - și știm cu toții cât de mari sunt legumele rădăcinoase, în special sub formă de cip. Aceste chipsuri jicama sunt o gustare super sănătoasă, săracă în calorii și cu multă fibră.



Jicama Chips (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

calorii

150

Servește

4

Timp de gătit

30

ingrediente

  • 2 jicama medie, decojită
  • 2 lingurițe ulei de măsline
  • Zest și suc de 2 limes
  • 1 linguriță de chili pudră
  • 1/4 lingurita sare




preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 390 ° F. Linia 2-3 foi de copt cu hârtie pergament sau covorașe siliconice.
  2. Tăiați jicamele în felii super subțiri. Încercați să obțineți aceeași grosime. Puteți face acest lucru cu un cuțit de mandolină sau bucătărie.
  3. Într-un castron mare amestecați uleiul de măsline, sucul și coaja de var, praful de chili și sarea. Adăugați feliile de jicama și amestecați bine, astfel încât toate feliile să fie acoperite complet.
  4. Puneți feliile de jicama, într-un singur strat, pe foile de copt pregătite. Se coace 25-30 de minute, întorcându-se la jumătate sau până când încep să se rumenească.

notițe

Aceste chipsuri se mănâncă cel mai bine în aceeași zi în care le coaceți.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 600 # glucide totale: 122 g # grăsimi totale: 10 g # proteine ​​totale: 9 g # sodiu total: 585 g # zahăr total: 25 g pe porție: calorii: 150 # carbohidrați: 31 g # grăsimi: 3 g # Proteine: 2 g # Sodiu: 146 mg # Zahar: 6 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.