Aceasta este o pâine de Crăciun numită stollen, o cofetă umplută cu fructe uscate precum stafidele. Rețetele tradiționale stollen folosesc drojdie, această versiune a stollen folosește în schimb praf de copt. Are un gust atât de delicios și se face foarte repede și fără drojdie.



Vacanță Stollen (Vegan)

  • Fără lactate

Timp de gătit

15

ingrediente

  • 1/2 cană unt pe bază de plante
  • 3/8 cani zahar de trestie
  • 2/3 cana Câmpie Sunt Iaurt
  • 2 2/3 cani faina spelata
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/2 pachet praf de copt
  • 1/2 cană migdale, tocate
  • 1 cană stafide
  • camere
  • coaja de portocala
  • 1 cană de zahăr
  • 1/2 cană unt pe bază de plante




preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 350 ° F de sus / de jos.
  2. Linia a doua foaie de copt cu hârtie pergament.
  3. Se amestecă făina cu praful de copt și scorțișoara, se pun deoparte.
  4. Amestecați untul cu zahărul, adăugați iaurtul simplu de soia și coaja de portocală.
  5. Se adaugă amestecul de făină pregătit, se amestecă scurt, apoi se adaugă migdale și stafide.
  6. Adăugați rom până obțineți un aluat ferm.
  7. Formați aluatul în bile de dimensiuni de nuc.
  8. Așezați pe tăvile pregătite. Dacă aveți un cuptor mare, puteți coace ambele tăvi de copt simultan.
  9. Se coace aproximativ 10-15 minute.
  10. Topiți untul într-o cratiță mică.
  11. Se acoperă cofetăria Stollen cu unt cald și se presară cu zahăr glazier (sau se rulează în ea).
  12. Lăsați să stea cel puțin o zi într-o cutie bine închisă.