Pune mac și brânză înapoi în meniu! Această rețetă sănătoasă pentru mac și brânză oferă bunătăți confortabile fără toată greutatea. Sosul de brânză cremos este făcut cu o bază de cartofi și morcovi și se face brânză prin puterea minunată a condimentelor!



Brânză sănătoasă Mac n (vegană, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Vegetarian

Servește

6 căni

ingrediente

  • 2 cani de cartofi decojite, cubulete
  • 1 morcov, tocat
  • Apa pentru fierbere
  • 4 linguri ulei de măsline, ulei de nucă de cocos sau uleiul preferat
  • 1/2 cană lapte de migdale neîndulcit
  • 3 lingurite suc de lamaie
  • 1/2 linguriță de usturoi pudră
  • 1/2 linguriță de ceapă pudră
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 linguriță de ardei afumat sau obișnuit
  • 4 lingurițe de muștar (Dijon sau maro funcționează bine)
  • 1 linguriță sos de soia mai mic de sodiu sau tamari
  • 8 uncii de macaroni cu cot fără gluten
  • 2 cani mazăre congelată sau legumele preferate (opțional)


preparare

  1. Combinați cartoful și morcovul într-o cratiță medie și acoperiți cu apă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, sau până când se blochează furculița. Scurgeți și transferați într-un procesor alimentar sau blender.
  2. Adăugați toate celelalte ingrediente în procesorul alimentar și prelucrați aproximativ 2 minute, sau până când este complet neted.
  3. Gătiti 8 uncii macaroni de cot fără gluten conform ambalajului într-un vas mare. Dacă adăugați legume, gătiți / încălziți după dorință. Scurgeți macaroanele și reveniți la oală. Amestecați legumele și sosul. Se serveste fierbinte.

notițe

Face 6 căni.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 1559 # glucide totale: 241 g # grăsimi totale: 61 g # proteine ​​totale: 25 g # sodiu total: 1464 g # zahăr total: 6 g (pe porție) calorii: 260 # carbohidrați: 40 g # grăsimi: 10 g # Proteine: 4 g # Sodiu: 244 g # Zahar: 1 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.