Paștele pur și simplu nu se simte ca Paștele fără niște ouă de ciocolată. Și cui nu iubește un combo bun cu alune și ciocolată? Iubitorii de Nutella din întreaga lume pot atesta acest lucru. Aceste ouă de trufă de ciocolată cu alun sunt netede și catifelate pe interior și au o coajă de ciocolată frumoasă care tocmai se topește în gură. Pur și simplu, topiți, formați, înghețați și bucurați-vă!



Ouă de trufe de ciocolată cu alune (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

Pentru untul de alune:

  • 1 cană de alune
  • 3 linguri ulei de nucă




Pentru umplere:

  • 1 cană unt de alune
  • 2/3 cana pudra de cacao
  • 2 linguri sirop de arțar
  • Un vârf de sare de mare

Pentru acoperire:

  • 1 cană ciocolată vegană întunecată, tocată

preparare

Pentru a face untul de alune:

  1. Puneți 3 căni de alune într-un blender cu viteză mare și amestecați până la neted, folosind tamperul pentru a le presa în jos. Dacă amestecul pare prea uscat sau parcă nu se amestecă fără probleme, adăugați 1 lingură la un moment dat cu ulei de nucă pentru a face mai fin.

Pentru a face umplerea:

  1. Într-un bol, amestecați împreună ingredientele de umplutură până la neted. Vrei să fie consistența aluatului, astfel încât să poți modela în ouă. Dacă este prea moale, adăugați puțin mai mult pudră de cacao. Dacă este prea greu, adăugați puțină apă sau puțin sirop de arțar. Se formează în 10 ouă și se așează pe o tavă tapetată cu folie. La frigider aproximativ 30 de minute pentru a se răcori.

Pentru acoperirea ouălor:

  1. După ce umplutura a răcit, topiți ciocolata neagră în stratul superior al unui cazan dublu.
  2. Înmuiați fiecare ou în ciocolata întunecată topită, apoi puneți-l înapoi pe tavă. Permiteți setarea ciocolatei, ceea ce se va întâmpla mai repede dacă le introduceți în congelator pentru aproximativ 10 minute.

notițe

Păstrați la frigider într-un recipient sigilat până la o lună.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 3326 # glucide totale: 180 g # grăsimi totale: 267 g # proteine ​​totale: 75 g # sodiu total: 558 g # zahăr total: 108 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.