Sunt unul dintre acei oameni care se acumulează cu dovleac și le place să mănânce (și dovlecei de butternut și cartofi dulci ...) pe tot parcursul anului, dar apreciez că pentru unii oameni, există doar un sezon în care să consumi aceste calorii scăzute mâncare: toamna. Dacă sunteți unul dintre acești oameni, veți lipsi de aproximativ 9 luni de beneficii nutriționale. Dovleacul este bogat în antioxidanți (gândiți-vă: luptătorii împotriva cancerului), precum vitamina C și E și este în afara graficelor în vitamina A. Este, de asemenea, o sursă excelentă de minerale precum cupru, fosfor, calciu și potasiu.



Piept cremos de dovleac-nuci de cocos (vegan, fără zahăr, fără ulei)

  • Anti-alergice
  • Fără lactate
  • Fără ulei / conținut scăzut de grăsimi
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian

calorii

2258

ingrediente

  • 1 9 Coajă de grâu integrală de 1/2 inci sau coajă de coacăză fără gluten sau crusta taă preferată
  • 1/4 cană prăjit fulgi de nucă de nucă de nucă
  • 1 lingura de ghimbir tocat cristalizat
  • 1 cană bucăți de caju crud, înmuiate timp de câteva ore, clătite și scurse
  • 1 1/2 cani piure de dovleac
  • 1/4 cana, plus 1 lingura unt de nuca de cocos
  • 1/4 cană, plus 2 linguri de apă
  • 1/4 cană lapte non-lactat
  • 1 lingură pulbere de maca
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 linguriță lichid stevia cu aromă de vanilie
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/2 linguriță de ghimbir pudră
  • Un vârf de tot
  • Crema de nucă de nucă cocotată pentru topping (opțional)




preparare

  1. Într-un bol mic combinați nuca de cocos prăjită și ghimbirul cristalizat. Pus deoparte.
  2. Așezați cajuțele, piureul de dovleac, untul de nucă de cocos, apa, laptele non-lactat, pulberea maca, ghimbirul, stevia și condimentele într-un blender cu viteză mare și procesați până când sunt foarte netede.
  3. Răzuiește aproximativ jumătate din amestecul de anacard-dovleac în crusta de plăcintă și netedă. Presărați deasupra nuca de cocos / ghimbir prăjit și adăugați cu atenție amestecul rămas de caju-dovleac deasupra. Se întinde până se uniformizează și se netezește.
  4. Se răcește timp de câteva ore sau până când este ferm. Se taie în felii și se servește cu frișcă de nucă de cocos.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 2258 # Carburi totale: 178g # Grasimi totale: 149g # Proteine ​​totale: 35g # Sodiu total: 1265mg # Zahar total: 55g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.