Aceste fursecuri crocante de migdale sunt vopsite cu un strat de ciocolată întunecată, împânzite cu nuci și destul de perfecte pentru a face o băutură în orice băutură pe care o găsești demnă de prăjituri. Cookie-ul în sine este un biscuit pe bază de migdale cu unt, asemănător cu un fir scurt sau al unui Geneva. Acestea sunt o mușcătură dulce perfectă pentru a pune la petrecere și pot fi savurate și cu o ceașcă de ceai sau cafea.



Copycat Pepperidge Farm Cookies Cookies (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Sunt liber
  • Vegetarian

Servește

35

Timp de gătit

24

ingrediente

  • 1 cană unt vegan
  • 1 cană zahăr granulat
  • 1 lingura de in macinat
  • 3 linguri apă caldă
  • 2 linguri lapte de migdale
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță extract de migdale
  • 2 1/2 cani făină universal
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/4 lingurita sare




preparare

  1. Combinați inul cu apa fierbinte și lăsați-l să stea 5 minute pentru a se îngroșa.
  2. Cremați untul vegan sau scurtarea și zahărul la viteză mare până când ușor și pufos aproximativ 3 minute.
  3. Adăugați sarea
  4. Adăugați oul de in în amestecul de cremă și asigurați-vă că opriți și răzuți partea de jos și laturile vasului pentru un amestec uniform.
  5. Adăugați făina cernută cu praful de copt totul simultan și amestecați-o la viteză mică până când este doar combinată.
  6. Se strecoară încet în laptele de migdale cu extractul de vanilie și extractul de migdale și se amestecă totul până când se combină, se răzuiește din nou părțile.
  7. Cu o pungă de patiserie și doar cuplajul introdus (fără vârf) țeavă aluatul pe o tigaie cu foi de căptușeală distanțată la aproximativ 1 centimetru una de alta.
  8. Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 20-22 de minute sau până când prăjiturile se rumenesc ușor.
  9. Se răcește complet și se vopsesc cu ciocolată și se presară cu nuci prăjite.