Prajiturile cu crema de nuca de cocos nu sunt doar pentru sarbatori! Deserturile nu sunt limitate la o anumită perioadă a anului. Cremoase, decadente, bogate, dar făcute în plăcinte mai mici, acestea cu siguranță trebuie să fie următorul desert pe care îl servești prietenilor și familiei tale.



Piept de nucă de nucă de cocos (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Vegetarian

Servește

6 persoane sau o plăcintă de 8 inci

ingrediente

Pentru crustă:

  • 2 1/4 cană nucă de nucă de nucă de cocos
  • 3/4 cană lapte de nucă de nucă de cocos din conserve
  • 4 linguri sirop de agave
  • 6 linguri făină de migdale sau nucă de cocos
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 1/4 lingurita sare




Pentru Custard:

  • 1 1/2 cutii (2 cani) lapte de nucă de cocos din conserve
  • 3/4 cana zahar
  • 3 linguri unt vegan
  • 4 1/2 linguri amidon de porumb
  • 4 1/4 linguri de apă
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • Nucă de cocos prăjită pentru garnisit (opțional)

preparare

  1. Pentru a face crusta zar curmele în bucăți minuscule.
  2. Combinați toate ingredientele cruste împreună într-un bol mare de amestecare și amestecați cu o pastă musculoasă.
  3. Apăsați amestecul în formele de tartă sau pe o placă de plăcintă de 8 inci și apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 375 ° F timp de 15 minute pentru a seta și apoi întoarceți cuptorul la 350 ° F pentru încă 10 minute până când se rumenesc auriu și ușor puf.
  4. Răciți în timp ce pregătiți crema.
  5. Combinați amidonul de porumb cu apa și bateți lin
  6. Pentru cremă combinați laptele de nucă de cocos, zahărul și untul vegan într-o oală cu sos la foc mediu-mare.
  7. Se aduce la fierbere amestecând des și odată ce fierbe se adaugă suspensia de amidon.
  8. Bateti lin si lasati-l sa fiarba la foc mic timp de 30 de secunde.
  9. Se toarnă crema în crustele de tartă sau crusta de plăcintă și se dă la frigider pentru a se seta.
  10. Odată setat, adăugați nucă de nucă de nucă de cocos gustată și o ceață de ciocolată (opțional).

notițe

Plăcinta cu cremă și / sau tartele trebuie păstrate la frigider. Depozitați într-un recipient etanș până la 1 săptămână.