Muffins crocante de mere cu scorțișoară au un topping crocant de scorțișoară care vă va aminti de streusel, dar nu au nevoie de muncă suplimentară.



Scorțișoare de mere cu cremă (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

calorii

259

Servește

18

ingrediente

Pentru brioșe:

  • 3 cani faina de grau integrala macinata cu piatra
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 1/2 cană zahăr
  • 2 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță sare
  • 3/4 cana scurtare legume vegane
  • 1 ou de chia (1 lingură făină de chia și 3 linguri apă)
  • 1 cană lapte de migdale
  • 1 măr de smith bunicuță, decojit și uns




Topping utilizat după coacerea briose:

  • 1/4 cană unt vegan, topit
  • 1/4 cana zahar granulat
  • 2 lingurițe scorțișoară măcinată

preparare

  1. Linie 18 căni de brioșă cu garnituri de hârtie.
  2. Puneți făina, praful de copt, zahărul, scorțișoara și sarea într-un bol mare. Amesteca bine.
  3. Tăiați scurtarea cu un tăietor de patiserie. Îmi folosesc degetele când mă apropii de capăt - prind și mă rostogolesc cu degetele și degetul mare. Acest lucru capătă un amestec minunat care seamănă cu firimituri. Pus deoparte.
  4. Faceți oul de chia și puneți deoparte.
  5. Cojiți și grătați mărul.
  6. Adăugați laptele de migdale și oul de chia împreună.
  7. Adăugați amestecul lichid la ingredientele uscate amestecând până când sunt doar combinate.
  8. Îndoiți mărul gratar.
  9. Se lingă bătutul în cutii de briose pregătite.
  10. Se coace la 375 ° timp de 25 de minute.
  11. Scoate brioșele din cuptor și lasă să se răcească puțin.
  12. În acest timp se amestecă scorțișoara și zahărul și se pun deoparte.
  13. Topiți untul într-un bol mai îngust, mai adânc decât un vas de cereale. Astfel poți scufunda brioșa drept în jos în unt și apoi ridica.
  14. Înmuiați fiecare blat în unt și apoi rulați blatul în amestecul de scorțișoară.
  15. Puneți deoparte, pe un suport, să se răcească complet.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 4657 # glucide totale: 661 g # grăsimi totale: 200 g # proteine ​​totale: 52 g # sodiu total: 8025 g # zahăr total: 386 g pe porție: calorii: 259 # carbohidrați: 37 g # grăsimi: 11 g # Proteine: 3 g # Sodiu: 446 mg # Zahar: 21 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.