Tofu scramble este o modalitate excelentă de a recrea gustul și textura ouălor crampate. Este minunat ca și resturile! Mănâncă asta într-un sandwich pentru un brunch. Faceți câteva clătite vegane, turnați un pahar proaspăt de lapte de migdale ... și veți fi gata pentru orice.



Chili Masala Tofu Scramble (Vegan)

  • Fără lactate
  • Proteine ​​ridicate
  • Vegetarian
reteta de ciuperci de ciuperci

calorii

208

Servește

4

Timp de gătit

10

ingrediente

  • 1 ceapă mică, decojită și tocată
  • 2 căței de usturoi, decojite și tocate
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 bloc tofu ferm, presat și tăiat în cuburi de 1 inci grosime
  • 1 chili roșu mic, însămânțat și tocat
  • 1 ardei gras mediu mediu, semănat și tocat
  • 3⁄4 cană ciuperci albe feliate
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 linguriță pulbere de curry
  • 1⁄2 linguriță chimen măcinat
  • 1⁄4 linguriță turmeric măcinat
  • 1 linguriță drojdie nutritivă




preparare

  1. Se caleste ceapa si usturoiul in ulei intr-o tigaie mare timp de 2 minute la foc mediu.
  2. Adăugați tofu, chili, ardei gras și ciuperci. Amestecați să amestecați totul bine.
  3. Adăugați ingredientele rămase, cu excepția drojdiei nutritive. Amestecați amestecul până când tofuul este rumenit, aproximativ 8 minute.
  4. Se scoate de la căldură, se presară cu drojdie nutritivă și se servește!

notițe

Există o mulțime de variații pe o scramble tofu! Gândiți-vă la combosul preferat. Încercați spanac și broccoli, brânză vegană și roșii sau un tofu picant din sud-vest, ia huevos rancheros.

Informatii nutritionale

Per porție: Calorii: # Carburi: 18 g # Grasimi: 14 g # Proteine: 5 g # Sodiu: 95 mg # Zahar: 10 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.