Acest fel de mâncare cu varză de kofta este super sănătos și aromat! Este doar varza rasă acoperită în cea mai bogată, cea mai proaspătă și mai gustoasă grăsime pe care ai avut-o!



Varza Kofta (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

10

ingrediente

Pentru varza Kofta Balls:

  • 5 1/4 cani varză rasă
  • 3 linguri pasta de ghimbir
  • 1 lingura pasta de usturoi
  • 2 linguri de chili pulbere
  • 1 linguriță sare
  • 1 1/4 cani faina de garbanzo (mai mult sau mai putin) + ulei de prajit




Pentru sos:

  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura pasta de usturoi
  • 1 lingura pasta de ghimbir
  • 2 linguri de chili pulbere
  • 2 căni de apă
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 linguriță sare

preparare

  1. Amestecă varza rasă cu tot ceea ce te aștepți la făină. Adăugați făina încet până când aveți un aluat frumos, care găurește forma. * puteți grăti varza, sărați-o apoi strecurați excesul de apă pentru a utiliza mai puțină făină.
  2. Se prăjesc bile de varză apoi se prăjesc din nou
  3. Faceți sos adăugând totul într-un vas. Asigurați-vă că apa este încă rece când adăugați în amidon de porumb. Butați și aduceți grâul la fiert. Dacă este prea gros, adăugați mai multă apă. Dacă este prea subțire, adăugați puțin amidon de porumb amestecat în apă rece.
  4. Adăugați kofta de varză dublă prăjită în păsări. Bucurați-vă!