Încercați această răsucire netradițională pe o mâncare iconică canadiană. Cartofi prăjiți proaspeți, topați cu jafru prăjit tocat într-un sos Ranch Buffalo și un sos cremos de brânză. Textura ploioasă și cărnosă a jelefului seamănă foarte mult cu puiul tras, ceea ce îl face înlocuitorul veggie perfect pentru acest fel de mâncare! 100% pe bază de plante și 100 la sută delicioase.



Poutine „Pui” din Ranch Buffalo (vegane, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Brânză pe bază de nuci
  • Vegetarian
  • Fără grâu

ingrediente

Pentru puiul de bivol:

  • 2 conserve de 20 de uncii de jackfruit în saramură
  • 1/4 linguriță de usturoi pudră
  • 1/4 linguriță de ceapă pudră
  • Sare si piper
  • 1/4 cană sos de bivoliță vegană (sau amestecați sosul fierbinte și untul vegan împreună)


Pentru sosul Buffalo Ranch

  • 1/2 cană smântână vegană
  • 1-2 linguri sos fierbinte
  • 2 1/2 lingurițe oțet de mere
  • 1 lingurita ceapa pudra
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 linguriță ardei
  • 1 lingură mărar
  • 1 lingura arpagic
cum se face laptele de in

Pentru montaj:

  • O pungă de cartofi prăjiți congelați (sau de casă)
  • Sosul de brânză Nacho, după cum este necesar

preparare

Pentru a face buzunarul „pui” și cartofi prăjiți:

  1. Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Asigurați-vă că aveți două rafturi disponibile pentru gătit.
  2. Scurgeți și clătiți smocul. Tăiați punctele din centru tare și spargeți bucățile într-o tigaie. Jafii ar trebui să semene acum cu puiul tras.
  3. Prăjiți jackfruit-ul într-o tigaie ușor unsă la foc mediu-înalt. Adăugați condimentele și gătiți 3-4 minute. Amestecați sosul de bivol și îndepărtați-l de pe foc.
  4. Puneți smocul într-un singur strat pe o foaie de copt căptușită cu tinfoil.
  5. Pe o altă foaie de copt, așezați cartofii prăjiți congelați într-un singur strat și deasupra cu un pic de sare de condiment (opțional).
  6. Coaceți cartofii prăjiți conform instrucțiunilor de ambalare de pe raftul de jos. În ultimele 15 minute, introduceți jackfruit-ul pe suportul de deasupra pentru a le crește un pic.

Pentru a face sosul Ranch Buffalo:

  1. Într-un bol mediu, adăugați toate ingredientele și combinați bine. Adăugați 1 lingură de sos fierbinte mai întâi și probați gustul. Dacă doriți mai cald, adăugați o altă lingură.

Pentru a asambla Poutine:

  1. Puneți cartofii prăjiți pe o farfurie mare. Topiți cu jackfruit-ul și bateți cu sosul de brânză și bivol.