Știi ce e atât de grozav în ziua jocului? Înmuiați legumele (sau crackers ... sau degetele) într-un picant, bivol picant, cu un strat crem de albastru crem. Știi ce nu este atât de grozav? Toate ingredientele nu atât de grozave din care constă. Deci, s-a născut această scufundare pe bază de plante! Acum puteți lăsa țelina (sau din nou, degetele) să înoate într-o anumită decadere bogată - fără vinovăție.



Bifolă de conopidă (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Servește

6-8

ingrediente

Pentru pansamentul cu brânză albastră:

  • 1 pachet tofu de cânepă
  • 1/2 uncie de 14 uncii poate anghinare, plus 2 lingurițe de lichid
  • 3 linguri de lapte de migdale (sau alt lapte non-lactat)
  • 1 1/2 linguri oțet de mere
  • 1 linguriță pulbere de muștar
  • Suc de 1/2 lamaie
  • 1 lingura tahini
  • Piper
  • Sare




Pentru stratul de conopidă Buffalo:

  • 1 conopidă de cap, tocată în flori mici
  • 1 cană sos fierbinte
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță de usturoi pudră

preparare

Pentru a face pansamentul:

  1. Combinați ingredientele într-un blender sau procesor alimentar până la crem. Dacă utilizați tofu de soia, va trebui să utilizați doar jumătate din ambalaj, deoarece pachetul de tofu de cânepă este aproximativ jumătate din cantitatea de tofu de soia.

Pentru a face conopida de bivol:

  1. Cuptorul preîncălzit la 425 ° F.
  2. Într-un bol, combinați sosul de bivol și praful de usturoi și dați deoparte.
  3. Aruncați flori într-un bol cu ​​ulei de măsline și strat. Se introduce la cuptor timp de 20 de minute, transformându-se la jumătatea timpului de gătit. Se scoate din cuptor și se acoperă cu sos de bivol. Introduceți înapoi la cuptor pentru încă 5 minute. Scoateți conopida din cuptor și lăsați să se răcească.
  4. Transferați la blender sau procesor alimentar și amestecați până nu mai rămân flori întregi. Strat un vas de copt cu un strat de amestec de conopidă de bivol, un pansament cu un strat și termină cu un alt strat de amestec de conopidă de bivol. Topim cu cilantro și servim cu țelină.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 849 # glucide totale: 63 g # grăsimi totale: 57 g # proteine ​​totale: 50 g # sodiu total: 7004 g # zahăr total: 21 g (pe porție) calorii: 106 # carbohidrați: 8 g # grăsimi: 7 g # Proteine: 6 g # Sodiu: 876 g # Zahar: 3 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.