Nu lăsa căldura să ajungă în vara aceasta - răcoare cu această înghețată de afine. Această înghețată simplă, pe bază de nucă de cocos, este umplută cu o aromă profundă de var, echilibrată de dulceața blândă și parfumul afine proaspete.



Înghețată de ciocolată albă cu afine (vegană, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără cereale
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Vegetarian

ingrediente

  • 2 căni afine sau afine sălbatice
  • 1/2 cana tahini
  • 1 cană lapte de nucă de cocos
  • 2 tei, zestate și sucite
  • 1-2 linguri de sirop de agave
  • 1 bar de ciocolată albă vegană




preparare

  1. Clătiți afine sub apă curgătoare și puneți-le într-o cratiță.
  2. Aduceți apa și boabele la fierbere, reduceți căldura și adăugați laptele de nucă de cocos, tahini, ciocolata albă spartă în bucăți mai mici, zestă, suc de lime și sirop de agave.
  3. Gătiți amestecul la foc mic, până când fructele de fructe se sfărâmă. Verificați dulceața și adăugați sirop de agave după gust. Scoateți tigaia de pe foc și dați-o deoparte ca să se răcească. După ce se răcește, transferați conținutul într-un blender și amestecați-le până când acestea sunt netede.
  4. Puneți crema într-un recipient plat sau o pungă de plastic etanșabilă și congelați-o timp de cel puțin 3-4 ore sau, de preferință, peste noapte.
  5. Rupeți crema înghețată în bucăți mai mici, puneți-o într-un blender și amestecați-o până este netedă și pufoasă.
  6. Păstrați acest lucru la congelator până când sunteți gata să îl serviți.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 1589 # Carburi totale: 174 g # Grasimi totale: 148 g # Proteine ​​totale: 26 g # Sodiu total: 243 g # Zahar total: 65 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.