S-ar putea să credeți că afine și porumbul sunt o combinație ciudată (ceea ce este în totalitate), dar într-un mod ciudat, de asemenea, funcționează în totalitate! Adăuga un alt element de dulceață, o anumită aromă de afine și le oferă, desigur, o culoare frumoasă de albastru. Nu am recomanda să mâncați acest lucru cu chili, deoarece majoritatea oamenilor s-ar asocia cu pâine, dar este un brioșă excelentă pentru micul dejun! Sau gustare brioșă! Sau orice vrei să fie brioșă!



Muffins de porumb afine (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

25

ingrediente

  • 1 cană lapte de migdale
  • 1 linguriță oțet de mere
  • 1/3 cană ulei de nucă de cocos topit
  • 3/4 cana faina
  • 3/4 cana faina de porumb
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 3/4 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță de coacere
  • 3/4 cana zahar
  • 1 1/2 cani afine congelate sau proaspete




preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. Amestecați amestecul de migdale și cidru de mere. Pus deoparte.
  3. Combinați toate ingredientele uscate (inclusiv zahărul) împreună într-un bol mic.
  4. Adaugă un amestec de lapte de migdale și ulei de nucă de cocos într-un mixer.
  5. Folosind atașul de bici, adăugați ingredientele uscate toate simultan și amestecați până când sunt combinate.
  6. Se portioneaza in cupe de briose si se topeste fiecare cu afine.
  7. Se coace 25 de minute sau până când o scobitoare introdusă iese curată.

notițe

Opțional: adăugați și bucăți de porumb congelați!