Căutați ceva rapid, ușor și plin? Nu căutați mai departe de caserola asta. Taiteii de dovlecei se amestecă cu feta vegană, fasole neagră, roșii savuroase și spanac, apoi se coace până la cald și se fierbe. Serviți singuri sau cu pâine pe lateral.



Caserola de boabe de fasole neagră și spaghete (vegană, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
reteta de sandwich vegetariana cubana

calorii

244

Servește

2

Timp de gătit

30

ingrediente

  • 1 dovlecei mici
  • 1 roșie mică, tăiată cubulețe
  • 1 cană fasole neagră
  • 1 cană spanac de bebeluș bine împachetat, julienned
  • 2 solzi, tocat
  • 1/3 cana branza feta vegana
  • 1 ou vegan (1 lingură semințe de in măcinate, plus 3 linguri apă)
  • 1 linguriță de coriandru
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 linguriță de ardei
  • 1/2 linguriță de usturoi pudră




preparare

  1. Se taie dovleceii în jumătate. Umpleți o tigaie cu 1/2 inci de apă și puneți jumătățile de dovlecel tăiate în jos. Se coace 30 de minute la 375ºF sau până la moale. Lăsați să se răcească și să răzuieți părțile de dovlecel cu o furculiță Va arata ca taitei lungi cu spaghete. Stoarceți tăițele puțin dacă sunt foarte apoase.
  2. Într-un bol, adăugați ingredientele rămase în dovlecei și amestecați bine, astfel încât dovlecelul să nu fie aglomerat.
  3. Se coace la 375ºF timp de 30 minute sau până când blatul este crocant.

notițe

Calorii totale: 487 # glucide totale: 85 g # grăsimi totale: 7 g # proteine ​​totale: 25 g # sodiu total: 1164 g # zahăr total: 18 g per porție: calorii: 244 # carbohidrați: 43 g # grăsimi: 4 g # Proteine: 13 g # Sodiu: 582 mg # Zahar: 9 g