Faptul că în aceste brownie există fasole neagră se va dizolva complet atunci când vă scufundați albii sidefati în ei. Este o modalitate excelentă de a păcăli copilul pentru a obține niște fasole hrănitoare în sistemele lor și pentru membrii nebuni ai familiei! Au un gust incredibil și cu siguranță îi vor mulțumi pe cei mai mulți, dacă nu pe toți, care îi gustă. Ciocolata cu unt de arahide se rumenesc cu ele și un tratament nutritiv sănătos pentru dumneavoastră. Cel mai sigur poate fi micul nostru secret!



Brownie cu unt de fasole neagră (Vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Vegetarian

Timp de gătit

60

ingrediente

  • 1 fasole neagră (organică, scursă și clătită)
  • 1 cartof dulce mare, aburit până la moale (de preferință tip portocaliu)
  • 4-6 linguri unt de arahide (fără zahăr, 100% alune)
  • 2 linguri ouă de in (2 linguri semințe de in măcinate amestecate cu 5 linguri apă)
  • 2 linguri ouă de chia (2 linguri semințe de chia amestecate cu 4 linguri apă), opțional
  • 3 linguri ulei de nucă de cocos (topit)
  • 4 linguri pulbere de cacao crud
  • 4-8 curmale Medjool, potrivite (în funcție de cât de dulce ai dori să fie brunetele)
  • 1/4 linguriță sare de mare celtică
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 1 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sodă de copt




preparare

  1. Mai întâi doriți să vă încălziți cuptorul la 356 ° F și să vă pregătiți tava de copt. Îmi place să-i ung cu un pic de ulei de nucă de cocos.
  2. Cojiți și tocați cartoful dulce în bucăți mici și puneți la abur până la complet moale.
  3. Următorul pas este să pregătiți înlocuirile de ouă. Deci, în două boluri separate, adăugați cele 2 linguri pulbere de in și 5 linguri apă. În același timp, în celălalt vas se adaugă cele 2 linguri de semințe de chia cu 4 linguri de apă. Permiteți-le să se umfle și să devină aproape asemănătoare gelului. Puteți lăsa ouăle de chia afară dacă doriți ca brunetele dvs. să fie puțin mai ferme, dar mi-a plăcut textura gooey.
  4. Goliți conservele de fasole neagră într-o strecurătoare și clătiți bine.
  5. Adăugați fasolea, ouăle de in, ouăle de chia, curățatul de Medjool și cartoful dulce aburit într-un procesator de alimente. Amestec.
  6. Adăugați treptat uleiul de nucă de cocos, pulberea de cacao crudă, extractul de vanilie, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Amestecați până când se formează un amestecător neted. Este posibil să fie nevoie să vă opriți la intervale și să răzuiți părțile laterale. Dacă amestecul dvs. se luptă să se amestece, adăugați o lingură de apă. Bateria ar trebui să fie groasă și grozavă, și să nu curgă.
  7. Odată ce sunteți mulțumit de consistența bateriei, turnați în tava unsă. Răspândiți uniform.
  8. Folosind două lingurițe (folosind una pentru a răni untul de arahide din celălalt), adăugați păpuși de unt de arahide în amestec. Puteți folosi un băț de broască din lemn pentru a învârti untul de arahide.
  9. Se coace 40-45 minute până se fierbe. Marginile trebuie să înceapă să se întărească, iar centrul ar trebui să fie ferm.
  10. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe un suport timp de 20 de minute. Se taie în pătrate și se îndepărtează ușor cu o spatulă. Amintiți-vă, aceste brownies vor fi super moi și gooey, la fel cum ar trebui să fie. Dacă aveți probleme să le scoateți din tigaie, lăsați să le puneți la frigider înainte de a încerca să le scoateți. Păstrați la frigider.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 2522 # glucide totale: 272 g # grăsimi totale: 104 g # proteine ​​totale: 62 g # sodiu total: 999 g # zahăr total: 141 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.