Răcoros, cremos și completat cu frișcă de nucă de cocos și sos de caramel, această plăcintă cu cremă de banană este îngăduința finală.



Placinta cu crema de banana (vegana)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

Pentru crustă:

  • 2 căni crackers de graham, pulsate în firimituri
  • 1/3 cană zahăr de palmier
  • 1/4 lingurita sare
  • 7 linguri unt moale
  • 3/4 pahare de pahare, tocate




făină de năut scârțâind

Pentru Caramel:

  • 1/2 cană zahăr de nucă de cocos
  • 1/2 13,66-uncie poate lapte de nucă de cocos
  • 1 cană de cidru de mere
  • 2 linguri unt vegan
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1-3 linguri săgeată sau amidon de porumb (săgeata este mai puternică)
inghetata de ananas mango

Pentru crema pentru banane:

  • 1/2 cană zahăr de palmier
  • 2 linguri pulbere săgeată
  • 1/4 lingurita sare
  • 1 pachet de 12,3 uncii de tofu ferm
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță turmeric (culoare, opțional)
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 2 banane mari, feliate

Pentru crema îmbufnată:

  • 2 cutii de 13,66 uncii lapte de nucă de cocos cu grăsime completă
  • 1/2 cană zahăr cofetărie
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Banane feliate și coji pentru topping (opțional)

preparare

Pentru a face sosul de caramel:

  1. Într-o cratiță medie se adaugă smântână de nucă de cocos, zahăr de nucă, extract de vanilie și scorțișoară și se continuă să se bată până se combină. Adăugați săgeata și puneți la fierbere la foc mediu-înalt, continuând să bată. Amestecul ar trebui să înceapă să se îngroașe și să transforme o culoare chihlimbară profundă. Gatiti 3-4 minute, pana se ingroasa. Adăugați untul, vanilia și un vârf de sare. Se întoarce la căldură și se amestecă până este neted. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească până când este suficient de groasă pentru a acoperi suprafața unei linguri. Sosul ar trebui să se îngroașe un pic mai mult pe măsură ce se așază.

Pentru a face crusta:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. În corpul unui blender sau procesor alimentar combinați biscuiti de graham, sare și zahăr. Apăsați până când fisurile au fost distruse complet la firimituri. Se adaugă untul moale; se amestecă bine pentru a se combina. Apăsați într-o tigaie de 9 inch.
  3. Introduceți crusta de plăcintă la cuptor și coaceți 10 minute, sau până când sunt ușor aurii. Îndepărtați cu atenție crusta de plăcintă din cuptor și puneți-o pe un suport de sârmă pentru a se răci. După ce se răcește, stratul de banane este uniform pe coaja crustei.

Pentru a face crema de banane Crema:

  1. Aruncați totul într-un procesor alimentar, cu excepția unei banane și amestecați până la neted. Scoateți și pliați într-o banană, feliată. Turnați crema de banane peste bananele proaspete acoperite cu sos de caramel.

Pentru a face crema de nucă de cocos:

  1. Scoateți crema de nucă de nucă de cocos și puneți-o într-un mixer pentru un minut la scăzut, adăugați celelalte ingrediente, apoi întindeți ușor pe plăcintă. Pentru cele mai bune rezultate, așezați vasul metalic și băutorul în frigider sau congelator înainte de utilizare.
  2. Adăugați banane suplimentare, praf de crâșmă și sos de caramel!

Informatii nutritionale

Calorii totale: 7045 # glucide totale: 821 g # grăsimi totale: 401 g # proteine ​​totale: 85 g # sodiu total: 3747 g # zahăr total: 617 g. Calcul care nu include topping opțional. Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.