Mai bine decât brânză la grătar, acest prânz fără gluten ooey-gooey este plin și delicios, datorită dovleacului cremos și avocado. În plus, ceapa caramelizată nu face doar totul mai bun?



Panini de dovleac de avocado cu ceapă caramelizată (vegană, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
  • Fără grâu
brânză de lapte de caju

calorii

522

Servește

1

Timp de gătit

15

ingrediente

  • 2 lingurițe ulei de măsline, împărțit
  • 1/3 ceapă galbenă medie, feliată în rondele
  • 2 felii de pâine fără gluten
  • 2 linguri dovleac purificat
  • 1/4 de avocado, feliat subțire în fâșii




preparare

  1. Într-o tigaie medie, încălziți 1 linguriță de ulei de măsline până la sclipire la foc mediu. Adăugați ceapa și saltați aproximativ 12 minute până când încep să se rumenească.
  2. Între timp, întindeți o parte a fiecărei felii de pâine cu restul de 1 linguriță ulei de măsline.
  3. Pe una din felii, întindeți piureul de dovleac pe partea care nu este ulei.
  4. Când ceapa este gătită, scoateți tigaia din căldură și transferați ceapa pentru a sta pe vârful dovleacului.
  5. Puneți avocado deasupra cepei. Asezonează cu sare și piper după gust, apoi așezați cealaltă bucată de pâine deasupra, unsă în sus.
  6. Porniți soba din nou, întoarceți tigaia în arzător.
  7. Gătiți sandvișul la foc mediu, aproximativ 2 minute pe parte, folosind un capac de oală sau o tigaie grea mai mică pentru a apăsa sandvișul în jos într-un „panini”.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 522 # glucide totale: 35 g # grăsimi totale: 37 g # proteine ​​totale: 10 g # sodiu total: 159 mg # zahăr total: 2 g notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.